冷柜教你冷柜的保養(yǎng)方法:
1、調(diào)整溫度的設(shè)置,指導(dǎo)食品的正確放置,并咨詢用戶交冷柜放置通風(fēng)位置等方面進(jìn)行咨詢。
2、便利店冷柜冷藏室后背結(jié)冰霜或者冰豆,這種情況主要是因?yàn)楸淅洳厥覂?nèi)溫度較大,在工作進(jìn)冷藏室內(nèi)壁的蒸發(fā)器表面溫度很低,福州不銹鋼冷柜,所以冷藏室內(nèi)空氣水分就會---到冷藏室的后背上凝結(jié)成冰豆或結(jié)霜,冷柜停止工作進(jìn)由于冷藏溫度的上升冰豆或冰霜就可以化成水從出水口處流出,不銹鋼冷柜價(jià)格,因此這種現(xiàn)象屬于正常的。
合理使用冷柜存儲 ---冷柜健康
1.蔬果買回后先篩選、再處理。
首先篩選出哪些蔬菜不適合放在冷柜里,蘿卜、馬鈴薯、土豆、等根莖類蔬菜和油菜、芹菜等綠葉菜就得先挑出來。這是因?yàn)椋琩i一,這類蔬菜一般都帶有泥土,直接放進(jìn)冷柜會污染其環(huán)境,第二,就蔬菜本身的營養(yǎng)和保存來說,也不宜放在冷柜中,比如小油菜放在冷柜里不僅葉片會更快腐壞,還可能由于酶和---的作用,生成亞xiao酸鹽。
2.生肉類先清洗再存放。
鮮肉買回后,zui好先用清水稍加沖洗,沖去上面的浮塵等臟東西,晾一會后再裝進(jìn)保鮮盒或保鮮袋中,放入冷凍室。
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1.冷柜要分區(qū)管理。
想要讓冷柜內(nèi)長時(shí)間保持清潔、一目了然,不銹鋼冷柜批發(fā),食物必須分區(qū)放置。冷藏室中,蔬果放底下,熟肉、奶制品放zui上面,中間一層可以放剩菜、剩飯。而剩菜、剩飯又是冷柜環(huán)境的zuidasha手,放之前要注意,有湯汁的要放在深底的碗盤中,不銹鋼冷柜維修,以免湯汁滲漏;綠葉蔬菜不能過夜;奶制品或醬類食物一旦開封,存放時(shí)瓶口一定要擰緊。
2.運(yùn)用保鮮盒和保鮮袋。
不同種類的食物在存放時(shí),zui好放進(jìn)保鮮袋中,分開放置。這樣拿食物時(shí)既一目了然,又能避免交chagan染。食物在冷柜里的保存時(shí)間長短也是有限的,熟食長一些,生食就稍短一些,但時(shí)間太長也可能變質(zhì),會對冷柜造成一定的污染。