義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號交通i便利。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
海鮮產(chǎn)品是營養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、---等營養(yǎng),很容易因保存不當(dāng)而腐爛變質(zhì)。因此,睿智的先人們想到了陽光的力量。蝦干、干貝、魚干……先人們把陽光的味道鎖進來自大海的美食里面,創(chuàng)造出另外一種引人入勝的美食。
義烏國榮食品有限公司,魚干價格,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
原料處理:鮮銀魚出水后含有大量粘液,必須洗凈,揀凈雜魚、蝦類及其它雜質(zhì),將銀魚倒入預(yù)先盛好半桶清水的木桶中,加食油數(shù)滴,魚干批發(fā),用手?jǐn)嚢?~3分鐘,除去泡沫粘液,用清水過濾洗凈。另一方法,將揀凈的鮮銀魚,用清水沖洗一下,倒入輕度的明礬水中浸洗1~2分鐘,撈出。要注意明礬的使用,天氣好,陽光強,有小風(fēng),蒸發(fā)快,礬要輕或不用礬(礬水比例約為1∶60,濃度為1.5波美度);天氣陰,水分蒸發(fā)慢,魚干,用礬宜重些(礬水比例為4∶60,濃度為7波美度);下雨天空氣潮濕,礬水濃度可些(礬水比例為12∶60,濃度為11波美度)。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號交通。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
為近海小型魚類,產(chǎn)量很大,在漁業(yè)生產(chǎn)上有一定經(jīng)濟價值。因其體型小,不宜長途運輸,除在當(dāng)?shù)仵r銷外多以加工曬成干再運銷各地。小公魚干煎炸食之,魚干加工廠,酥脆醇香,可全部食之,經(jīng)濟實惠。