水果保鮮冷庫可以延伸生果的儲藏期，---生果蔬菜的，可以保存反季節的瓜果蔬菜，能滿意顧客的需求。那么，生果保鮮冷庫要注意哪些問題?
生果冷庫可以讓生果或者是蔬菜達到一個長時刻保存的效果，保鮮冷庫的技能就是讓儲存的生果蔬菜得到低溫保鮮的效果，生果蔬菜的溫度一般性應該約束在0到15度左右，保鮮冷藏就可以讓病原菌的發生幾率得到有用的下降，也可以削減生果呈現腐朽的一個現象，一起也可以讓果品的呼吸代謝過程有所減緩，從而就可以預防腐朽的呈現，也可以讓蔬菜生果的儲存時刻得到大幅度的延伸，這也就是咱們為什么需求生果冷庫。
4冷庫溫度伸縮縫應盡量與沉降縫相結合，其構造宜采取并列支柱，以便于隔熱處理。
5冷庫內凡與負溫空氣接觸及有凍融循環的部分，應優先使用高于325號得普通硅酸鹽水泥，亦可使用高于325號得礦渣水泥。
6冷庫內鋼筋混凝土的受力鋼筋，應盡先采用q235-a和16錳鋼兩種鋼筋；其焊接用的電焊條要求用堿性低氫型焊條，
7冷庫主體建筑用磚的標號，內墻不低于100號，品牌冷風機報價，外墻應不低于75號。內墻用的砌筑砂漿應不低于50號水泥砂漿，外墻使用不低于25號得混合砂漿。
8隔熱層施工時必須連續，上下兩層的拼縫必須錯開；隔氣防潮層施工時必須---一定的搭接寬度，嚴禁斷裂，轉角處必須有伸縮節。
保鮮庫：保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品本體盡量不，細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品質。這個就是一般應用于果蔬這一類�，F在的果蔬產業，都是集中種植，在運輸、出售等過程中，不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應有的營養成分。
冷藏庫：冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就 是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產都存放溫度有較高要求，保持內類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。
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