速凍冷庫貯藏效果：
1、抑制庫內物品的呼吸作用，幫助減少有機物的消耗，保持物品原有的風味。
2、影響各類病菌-的繁殖滋生速度，合理控制病害蟲害現象的發生，將機務品德損害情況。
3、降低物全水分的蒸發速度，速凍隧道，讓庫內的物品可以保持-的新鮮度。
4、-庫內物品的衰老過程，讓庫內物品堅硬如初，擁有較長的貨架期。
冷庫是用于食品冷凍和冷藏，并保持一定低溫的特殊建筑物，地坪、墻壁和屋頂都敷設有一定厚度的防潮氣層和隔熱層，速凍隧道設備，以減少外界熱量的傳入，同時，為了減少吸收太陽的輻射熱，冷庫的外墻表面一般都涂成白色或淺色。由于冷庫建筑具有以上特點，所以，除了在設計和建筑施工要以嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來-建筑外，在日常使用管理中，也應該根據冷庫的特性，速凍隧道型號，實行科學管理，-安全生產，以達到延長使用壽命，降低生產成本，節約維修費用，提高企業經濟效益的目的。
1、冷庫門要關閉嚴密不跑冷
2、庫房照明控制
3、盡量減少進庫人員數量和在庫時間
4、合理減少或增加軸流風機開啟臺數和時間
在既可以用速凍冷庫又可以用速凍隧道時，我們可以根據對貨物速凍連續性是否有要求來選擇。如果需要連續性速凍貨物，建議采用速凍隧道配置。通過速凍隧道-食品時，我們只要將貨物源源不斷進入隧道內，不斷有熱量產生，制冷機組將一直運行，直至貨物停止輸送，機組根據隧道內溫度自動停機。這樣不僅提高設備的利用率和生產效率，生產速凍隧道品牌生產廠家，而且還節約了機組由于頻繁開機而消耗的電能，起到節能的作用。
由于輸送帶與制冷設備接觸距離短，依靠對流吹風等迅速冷卻的方式，速凍隧道就非常適用于小包裝的水產品如蝦、魚片、魷魚、扇貝、海帶等和冷凍面食產品如水餃、湯團等。
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