由于微生物具有種類繁多、分布廣泛、代謝能力強、生長繁殖快、易培養、易變異、適應能力強等特點，蔬菜檢測項目，存在于食品加工、餐飲業等各個環節中，有機蔬菜檢測，微生物指標如不能達到相關標準，蔬菜檢測，則將危害人類健康，食品微生物檢測已是食品安全檢測的中的重要項目之一。
● 檢測標準：
gb 4789.40-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 阪崎腸檢驗
gb 4789.13-2012食品安全標準 食品微生物學檢驗 產氣莢膜梭菌檢驗
gb 4789.38-2012食品安全標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌計數
gb 4789.3-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
gb 4789.30-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 單核細胞李斯特氏菌檢驗
gb 4789.39-2013食品安全標準 食品微生物學檢驗 糞大腸菌群計數
gb 4789.7-2013食品安全標準 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢
gb 4789.10-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 金黃色檢驗
gb 4789.2-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
gb 4789.15-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數
gb 4789.35-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 乳酸菌檢驗
gb 4789.35-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
gb 4789.26-2013食品安全標準 食品微生物學檢驗 商業無菌檢驗
gb 4789.5-2012食品安全標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
gb 4789.14-2014食品安全標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽胞檢驗
gb 4789.11-2014食品安全標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗
gb 4789.41-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 腸科檢驗
2014年7月17日，蔬菜檢測員，食品------管理---發布《關于深入開展肉及肉制品檢查工作的通知》，要求各地要將保障肉及肉制品安全作為食品安全工作重點。
佳信檢測可依據各項標準，針對冷、鮮雞肉、牛肉、豬肉等肉及肉制品，提供食品安全檢測服務。
檢測標準：
gb 2707-2016 鮮(凍)畜肉衛生標準
gb/t 17238-2008 鮮凍分割牛肉
gb/t 9959.2-2008 分割鮮凍豬瘦肉
gb 2733-2015 鮮(凍)動物性水產品衛生標準
飲料檢測
飲料包括瓶桶裝飲用水、果蔬汁飲料、蛋白飲料、碳酸飲料汽水、茶飲料、固體飲料及其他飲料。
一瓶桶裝飲用水
飲用天然礦泉水
理化分析：界限指標、耗氧量、---物、化物、酸鹽、、亞
污染物：鉛、總、鎘、總、鉻、鎳、銻、硒
微生物：大腸菌群、糞鏈球菌、產氣莢膜梭菌、銅綠假單胞菌
理化分析：渾濁度、耗氧量、亞、余氯、、、酸鹽
污染物：鉛、總、鎘
微生物：大腸菌群、銅綠假單胞菌
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