果蔬脆膨化基本原理
其基本原理是將經過預處理的水果或蔬菜原料,在膨化罐中升溫加壓,一段時間后瞬間泄壓,物料內部水分瞬間汽化蒸發膨脹,并在真空狀態下脫水干燥,進而實現體積膨脹,口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。節能,草莓脆片膨化機價格,是您的優先選擇。
可加工多種果蔬,例如:冬棗,杏子,重慶脆片膨化機價格,芒果,胡蘿卜,菌菇,鮮蒜,枸杞等。
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水果烘干機的介紹
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,-輕工行業標準qb2076-95的定義,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空干,》脫水等工藝生產的、蔬菜脆片。
真空技術在食品干燥方面的應用原理很簡單,就是在負壓條件下,水分沸點的降低,菠蘿蜜脆片膨化機價格,提高了水分蒸發的速度。并由于溫度的降低,使干燥過程對食品性狀改變不大。
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其設備優點:加工過程中達限度地保留了水果,蔬菜原有的營養成分,微量元素和礦物質。生產過程中無噪音,無污染,能耗低,符合要求及食品衛生標準。
本機采用su304不銹鋼制作,符合食品出口標準。自動化程度高,性能穩定,操作簡單,維護方便,安全。
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