超市冷柜工作時間較久耗電量就會增加,超市冷柜的耗電量不僅與冷柜功率有關(guān),還有一些隱藏的耗電細(xì)節(jié),如何應(yīng)對?小編帶你開啟省電模式。
不要盲目的調(diào)整低溫模式,要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整溫度。溫度越低,機(jī)器耗能越大,電量也就消耗越多,根據(jù)食物實(shí)際需要調(diào)整冰箱溫度,夏季超市冷柜溫度建議設(shè)置到3℃左右,冷柜溫度則會在2~6°之間浮動,這樣既起到了對食物的冷藏效果,冷柜耗電量也不會過大。
超市冷柜要經(jīng)常除霜。蒸發(fā)器表面結(jié)霜,會降低傳熱效率,降---冷效果,從而導(dǎo)致機(jī)器工作時間較長,增加電耗。據(jù)數(shù)據(jù)分析,蒸發(fā)器表面結(jié)霜10mm時,傳熱效果就會降低30%,增加了制冷的運(yùn)作效率,---的增加了耗電量。
冷柜內(nèi)部要保持空間冷氣流通,所以冷柜不易放太滿的商品,溫度過高的食物要先放置到室溫溫度,之后再放入冷柜。減少冷柜制冷的負(fù)荷,避免產(chǎn)生過多的電量。
現(xiàn)在,絕大多數(shù)的家里都使用冰箱了,一些關(guān)于冰箱內(nèi)存儲食物時需要注意的問題,哪些食物不能放進(jìn)冰箱,你都知道么?有些食品吃多了可能對身體造成危害,你又了解么?一起來看下吧,以免走入生活誤區(qū)。
1. 香蕉:?若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發(fā)黑腐爛。
2. 鮮荔枝:?若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置---,即會使其表皮變黑,果肉變味。
3. 熱帶水果?:由于害怕低溫,不適宜放在冰箱里,如果冷藏,反而會“凍”到水果,令其表皮凹陷,出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn),不僅損失營 養(yǎng),還容易變質(zhì)。未熟的水果,則更不能放進(jìn)冰箱,否則很難正常地成熟起來。正確的方法是,避光、陰涼通風(fēng)處貯藏。
4. 西紅柿:?西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛,或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,---的則腐爛。?
5. 黃瓜?:黃瓜在冰箱中久存,會出現(xiàn)——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左 右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至 10℃之間。
6. 葉子菜: 因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛。不要挨著冰箱放。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。南瓜適宜在10℃以上存放。
7. 巧克力:放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來后,表面容易出現(xiàn)白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利于---的繁殖。芮莉莉說,儲存巧克力的一般的溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室儲存。取出時,別立即打開,讓它慢慢回溫至室溫再食用。
8. 火腿?:若將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結(jié)冰,脂肪析出,火腿肉結(jié)塊或松散,肉---味,極易壞掉。
9. 面包:?面包在烘烤過程中,面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化,這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時間的延長,面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的面包逐漸變硬,這種現(xiàn)象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關(guān)。在低溫時冷凍點(diǎn)以上老化較快,而面包放冰箱中,變硬的程度來得更快。?
夏滿芒夏暑相連。夏季是一年中熱的季節(jié),小滿已經(jīng)過去了,天氣也---比---炎熱,因此儲存食物就成了夏天鬧心的問題。這時冷藏柜就上場了。冷藏柜的好壞決定了它的價格高低。
一、冷藏柜價格:
1、1000元左右
這是墊底的一種冷藏柜價格,大概在一千元左右。這種冷藏柜整體上的的造型通常是立式的,經(jīng)常見到的就是賣冷飲小吃的小店里用的汽水冷藏柜了。這種冷藏柜制冷迅速,屬于中空玻璃結(jié)構(gòu),增加了食品的展示透明度,使柜內(nèi)食品清晰了然。
2、1000到2000元左右
冷藏柜為常見的價格就是在一千到兩千左右,這類冷藏柜通常來說冷凍能力是8-15kg/24h。一般為單門而且是立體式。采用的技術(shù)是發(fā)泡劑、制冷劑,綠色無污染,食物房放在里面的放心食用一些。
3、2000多元
這類冷藏柜價格兩千多一點(diǎn),比前面兩種稍微貴一點(diǎn)。一般這種冷藏柜是冷凍啤酒常用的冷藏柜,看起來典雅、---華美,雙層底輻射中空玻璃門,放置食物的便捷,物品展示效果---。
4、3000元以上
貴一點(diǎn)的冷藏柜大約三千多元,這種冷藏柜采用了國外合資主機(jī),噪音低。其中液晶溫度顯示及液晶溫度控制,用戶可以自己設(shè)定可選功能。這些功能都是位的冷藏柜所不具備的,鄙人認(rèn)為有了這些功能的冷藏柜才算得上是一款合格的冷藏柜。