綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者提供綠色、優美、舒適、悠閑、宜人的就餐環境，安全、可口的生態食品，景觀水培設計，采用節能、節水，殘渣、廢棄物循環再利用措施的可持續運作模式，擺脫了傳統---的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、---功能、推廣功能、節能功能等。
生態餐廳室內的細化設計
餐廳內的細化設計應該是整個餐廳設計的重中之重。設計人員可將“生態”作為中心主題，并以不同作風的構建來劃分餐廳的內部區域，讓餐廳堅持多樣化元素的運營形式。
種主題是中國傳統古典類型的作風。古典作風考究的是意境。在這種作風的餐廳區域內，設計人員可在墻上設置大量的山水畫，并在一定間隔內設置小型盆栽或者插花，進一步---古典的意境。
第二種主題是熱帶作風。設計人員要運用密集式布置，這樣能較好地---該區域的---，讓顧客覺得真正進入到了熱帶森林中。此外，熱帶森林中的植物有著非常旺盛的生命力，植被高大、挺拔，設計人員可擺設一些大型的盆栽來---這種作風。
第三種主題是中國南北方的中央作風。北方作風偏重于粗礦---的風格，偏重于農家風情，設計人員可在該區域內參加黃色及紅色為主的粗礦類型的植物來---這種作風。南方作風---的是小家碧玉的風格，偏重于鄉土人情，設計人員可在該區域內參加南方建筑的背景畫加以烘托。
第四種主題是山林作風。山林作風---的是自然風光，設計人員可設置一些疏密相間的植物來表現山林風光。此外，設計人員還可參加瀑布、假山和石頭號景觀，進一步烘托山林風光。
生態餐廳是目前溫室開發的現狀，農村地區溫室形態單一，參觀水培設計，僅滿足農業生產要求，但基本沒有開展和發展新項目。研究開發表明，蔬菜水培設計，作為支持擴大農業的金融投資的增加者，農村對溫室單一生產模式的改變有著與村民相同的問題。
水培設計必須結合園林設計、景觀植物養護、以及農藝技術等的知識，根據不同功能區的環境和景觀布局的需要配置植物。高大的植物如香蕉、椰樹類可以布在地勢較低的水系邊，水培設計，喜光的瓜果蔬菜可以布在光線較好的溫室四周，蔓生的綠植可以設支架或爬延于生態雅間之上，矮小的耐蔭花草植物可以配植于架子下和高大植物下。
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