故障1: 某餐館使用的冷藏柜白天制冷時出現(xiàn)頻繁跳機現(xiàn)象，到了晚上制冷效果正常。
分析：晚上制冷效果正常，說明制冷系統(tǒng)和電路系統(tǒng)工作正常，這說明是機外原因造成的，原因是冷凝器散熱---。
檢查：冷凝器散熱---原因有：1冷凝器表明太臟；2系統(tǒng)內(nèi)有空氣；3周圍空氣不流動；4周圍環(huán)境溫度太高；5冷凝器內(nèi)表明結(jié)油膜。
處理結(jié)果：該冷藏柜晚上制冷效果正常，這就排除了上述原因中的1、2、3和5。將冷藏柜移到別處便不再跳機。由此判定原因是冷藏柜靠近熱源，白天餐館營業(yè)，冷凝器散熱---，造成冰箱跳機，晚上餐館停止營業(yè)，冷凝器能正常散熱，所以冷藏柜可以正常制冷。將冰箱拜訪到遠離熱源且通風的地方，故障排除。
故障2: 冷藏柜制冷效果不好，請一位師傅修了一次，重新加了制冷劑，但故障依舊。打開門燈亮，壓下門開關(guān)時風扇不轉(zhuǎn)沒有任何聲響，更換門開關(guān)后故障依舊。
分析：制冷系統(tǒng)和溫控器應(yīng)該沒有問題，此故障與風機或其他因素有關(guān)。
檢查：風機不運轉(zhuǎn)的原因有：1風機損壞；2門開關(guān)故障；3接線不好。
處理結(jié)果：1因更換了門開關(guān)，排除了原因2。側(cè)風機并直接試機，風機運轉(zhuǎn)正常，又排除了原因 ，仔細檢查門開關(guān)的公共端與照明燈的接線接錯位置，相互對調(diào)后試機，故障排除。
冷藏展示柜時間停止使用后需從新啟動如果操作不正確就會照成故障損壞。
因為冷藏展示柜在停用一段時間后，其壓縮機的潤滑油會沉在機殼底部，使壓縮機處于干枯狀，若此時啟動壓縮機運轉(zhuǎn)，壓縮機因潤滑油供應(yīng)不暢，所以造成壓縮機卡缸抱軸等故障，甚至造成壓縮機電動機燒毀。
對于現(xiàn)代人來說，冷藏柜是生活中的必需品，一年四季基本上都離不開。不過冷藏柜有一個問題一直困擾著很多用戶，就是冷藏柜的異味，冷藏柜在用久之后會產(chǎn)生難聞的氣味。其實，冷藏柜內(nèi)會有異味是個比較正常的現(xiàn)象，畢竟里面什么食物都有，時間長了肯定會串味，尤其是天氣炎熱的夏天，冷藏柜內(nèi)的魚、肉、海鮮等更容易有味道。雖然是正�，F(xiàn)象，但如果不及時清理或除味，會在冷藏柜內(nèi)滋生---，進而影響人的健康。所以，給冷藏柜除味是非常---的。我們首先要了解一下冷藏柜內(nèi)為什么會有異味，只有了解原因，才能從---上解決異味問題。
冷藏柜內(nèi)為什么會有異味？
1.箱內(nèi)的熟食已經(jīng)變質(zhì) 這樣的事情發(fā)生在很多人身上，我們吃完飯之后就把沒吃完的食物放到冷藏柜里面，過了一段時間，都沒有拿出來，直到有---，突然發(fā)現(xiàn)，那個食物已經(jīng)放在冷藏柜里面很久很久了，這時候才知道，冷藏柜的其中一股異味就來自于這些被遺棄在冷藏柜的熟食了。
2.放在冷藏柜很久的蔬菜或者生肉腐爛 很多人有這種習慣，菜買回來就先放到冷藏柜里面，等到有---忘記買菜了，就拿出來吃，但是隨著日子的流逝，他們已經(jīng)忘記了那些還沒有煮熟的食物已經(jīng)被放在里面很久很久了，而且在不知不覺中，那些食物已經(jīng)變質(zhì)，腐爛了，并且發(fā)出一陣陣令人感到-的味道，十分的-。
3.食物放在冷藏柜，不加包裹有的人比較懶，覺得食物放在冷藏柜里面就安全了，不會壞，也不用什么保鮮袋，反正現(xiàn)在放在那里，下午就拿出來吃了，但是大家不要忘記，食物無論是煮熟了還是生的，都會有它本身的氣味，放在冷藏柜里面不加遮掩，包裹，冷藏柜也不透氣，本身的氣味就會影響到其他食物了。
冷藏柜要定期清理
冷藏柜里的食物一定要加熱以后使用；如發(fā)現(xiàn)食物變質(zhì)馬上倒掉，同時斷開電源后，用中性洗滌劑和溫水---清洗冷藏柜內(nèi)部，消除致病菌。冷藏柜的把手和密封條上很容易附著大量微生物，進入冷藏柜后就會污染食物，引起變質(zhì)和異味，因此，要經(jīng)常用酒精擦拭把手和密封條，達到殺菌消毒的目的。放入冷藏柜的食物 生、熟都應(yīng)放在容器內(nèi)，如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷缸等。剩飯菜需放入冷藏柜時，也應(yīng)加蓋或扣上個盤子。魚肉和帶腥味的食物應(yīng)清洗干凈、抹干后裝入食用塑料袋，系緊袋口，再放入冷藏柜。才能防止相互串味，保持食物的原有風味。
物理吸附法：
1.將燃燒過的蜂窩煤完整地取出晾涼后，放入冷藏柜內(nèi)為了使冷藏柜內(nèi)干凈，可將其置于盤內(nèi)，放置一兩天后即可除去異味。
2.蒸饅頭時留下一小塊生面在碗中，置于冷藏柜冷藏室上層，可使冷藏柜2～3個月內(nèi)沒有異味。
3.用紗布包50克茶葉不拘品種放入冷藏柜，可去除異味。一個月后取出，放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冷藏柜，可反復(fù)使用多次。
4.木炭除味 把適量木炭碾碎,裝在小布袋中,置冷藏柜內(nèi),除味效果甚佳。
香氣撲鼻法：
1.橘子皮除味 取新鮮橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗凈揩干,分散放入冷藏柜內(nèi),3天后,打開冷藏柜,清香撲鼻,異味全無。
2. 檸檬隊味 將檸檬切成小片,放置在冷藏柜的各層,可除去異味。
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