合理物料擺放
辣椒的堆放厚度應(yīng)合理，物料與物料間的距離應(yīng)控制好，使系統(tǒng)透氣性好，木耳烘干加工設(shè)備廠家，熱量均勻穿透物料，天津烘干加工設(shè)備廠家，以---的熱交換．這樣既---烘干效果，海帶烘干加工設(shè)備廠家，又能達(dá)到節(jié)能的效果；
二、溫度的選擇 辣椒烘干的熱風(fēng)溫度取值如何關(guān)系到辣椒的品質(zhì)和烘干效率，試以辣椒的 成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進(jìn)行分析。
辣椒含十種主要營養(yǎng)成份。其中，某些成份在高溫下容易遭到損失和破壞，為了不使?fàn)I養(yǎng)成份降低，故不宜選擇較高的熱風(fēng)溫度。
辣椒原料含水率---，一般為７５％一８５％。用40—55℃熱風(fēng)干燥，起初廢氣相對溫度低于７０％，５小時后廢氣相對濕度降到５２％以下，12小時后，廢氣相對濕度就全部低于４０％ 。
由此可見辣椒降水速度大部分時間都處于內(nèi)部水份轉(zhuǎn)移的控制之下， 因此，辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低，而不是熱風(fēng)載濕、 排濕能力，從---烘干后辣椒營養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮，花茶烘干加工設(shè)備廠家，烘辣椒熱風(fēng)溫度取55—65℃為宜。
烘干加工設(shè)備廠家
烘干機(jī)介紹：
食品烘干機(jī)是一種批量、連續(xù)式生產(chǎn)的干燥設(shè)備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲網(wǎng)帶，由傳動裝置拖動在干燥機(jī)內(nèi)往返移動，熱風(fēng)在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達(dá)到干燥的目的，箱體長度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成，為了節(jié)約場地，可將烘干機(jī)制成多層式，常見的有二室三層、二室五層、長度6-40m，有效寬度0.6-3.0m。
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