商用爐灶10大功能
1、微電腦自檢功能
2、語音提醒功能
3、技術(shù)磁控帶急停開關(guān)功能
4、拋鍋線盤不帶電功能
5、電控供水功能
6、瞬間保護功能
7、行駛電度顯示功能
8、自動保護顯示功能
9、火力顯示功能
10、功率顯示功能
山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的---廠家。本廠擁有完全自主的電磁加熱---。爐旺達商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備,具有非常---的功率火力和穩(wěn)定性。
餐飲電磁爐
餐飲電磁爐注意事項:
1.在火種尚未點著的時候,切記不要打開爐氣掣;
2.如果是長時間內(nèi)不使用炒爐,則必須要關(guān)閉火種掣;
3.---留意燃?xì)獾拈_關(guān),抽氣系統(tǒng)必須---能正常的工作;
4.在炒爐使用時,必須保持風(fēng)機運行正常;
5.---留意燃?xì)忾_關(guān)或其管路系統(tǒng)是否有泄漏點,如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象,須即時關(guān)閉燃?xì)饪傞_關(guān),并要求修理;
餐飲電磁爐
餐飲電磁爐升溫和保溫
餐飲電磁爐升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高,加快了藥液的滲透,加速了化學(xué)反應(yīng)的進行。
餐飲電磁爐在升溫過程中,通常在升到125~130時要進行小放氣。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松1節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓,并能減少對纖維素的氧化。公司堅持以人為本、科技,集國際同行業(yè)之---與一體,根據(jù)各地用戶設(shè)備需要,廣泛征求客戶意見,用我們的智慧、技術(shù)、服務(wù)不斷出---的產(chǎn)品!
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