烤魚爐設備的特點優勢：
1、具有、低碳、節能、、等優點；
2、溫度更易控制，烤魚爐，使用更安全；志銘烤魚爐采用多檔位控制，不同食材可以采用不同檔位，烤魚爐廠家，防止溫度過高，簡單易控，溫度始終處于可控范圍，使用更安全；
炭火烤魚爐的種類有哪些
1、大型圓形烤魚爐子：
直徑2.2米圓形炭火烤魚爐(---形狀)，尺寸: φ2200×2400mm；適用于面積在350平以上專門做烤魚的餐廳，---烤魚爐直接放大廳---側漏，電磁爐烤魚，周圍一圈吧臺食客可以面對面看烤魚全過程。
烤魚爐大多數傳統烤魚過程中魚身上的油和水滴在炭火中產生大量的油煙，烤魚爐怎么用，使空氣中產生大量的油煙，油灰分離技術在烤魚過程中魚身上的油和水不會滴在炭火上產生粉塵，真正做到設備使用無灰、、衛生、安全。節能爐身采用全l方位封閉設計，保溫性能好。底部四面進氧風門設計，燃燒迅速升溫，頂部風閥設計，縮小炭門鎖熱設計有效控制熱線流失，內部使用耐火材料儲熱保溫技術，使產品更節能。
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