蒸飯柜蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，---行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽后，在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開門放入要蒸制的食品，關閉機門并鎖緊，繼續通電加熱。蒸飯柜泄壓取物：待被蒸熟的食品熟后關閉電源或蒸汽閥，視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應立即取出，取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸飯柜及門縫，應使身體側對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品，取出食物時應注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。
用蒸飯柜蒸米飯操作步驟：
1、預熱：使用電加熱蒸制食品時，可在水箱加滿水后送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸氣后，便可放入食品蒸制。
2、蒸制食品：開門放入食品蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。
3、蒸制米飯：按每盆約4ｋｇ大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盆內，加入適量水，水應能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯柜內，其余操作同上。
4、泄壓取物：待被蒸制的食品熟后，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜局而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門銷，讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應戴上隔熱手套，防止手被。
許多大型蒸飯柜使用用戶，因為不好的蒸飯箱腸子都悔青了，因為大型蒸飯柜都開始懷疑人生了。基本上選擇了不好的大型蒸飯柜蒸飯箱都有這樣的共鳴：購買前貨比三家，廉價優選；購買后使用過程中是屋子里蒸汽大的睜不開眼、蒸飯90分鐘中間還夾生、飯盆從頂上全落下來堆一起是常態……。
選擇大型蒸飯柜蒸飯箱的用戶，可以說都是不缺錢的主；選購過程中相差3-5佰不是他們的重點。大型蒸飯柜蒸飯箱，不好是因為方法不對，沒有掌握---的標準；如果都站在用料、做工、的基礎上，成本相差沒多少，找到正確衡量的方法能不好嗎？
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