保鮮冷庫保鮮貯藏龍眼(桂圓)的技術方法:
龍眼保鮮冷庫貯藏的工藝過程從采收-運輸(到貯藏地點) - +選果- >;藥物處理一+裝箱(筐)- +預冷 (8-10°c) ***冷藏(3-4°c) -冷庫中的管理- +出庫- +銷售。
用于保鮮貯藏的龍眼---是在晴天的上午或陰天,采摘8-9分 成熟的龍眼果實。以便在后期保鮮貯藏時不因為過熟而
不利貯藏;或是成熟不夠導致水分不足,風味差,肉質不---,品質---。同時,在采摘龍眼時也要輕摘輕放,避免龍眼受損。
選用氣調保鮮冷庫保鮮貯藏時:龍眼在=調保鮮冷庫貯藏相對溫度為0~ 5°c、濕度85% ~ 95%。龍眼在采摘后---行預冷兩天。再對果實進行整理,去除劣果、病蟲害果、破損的果實后,然后對果實進行殺菌消毒(0.1%托布津淋洗果穗)。殺菌消毒后直接用0.04mm厚的聚z烯薄膜袋包裝。然后進行抽氣,充氮處理,這樣在0~ 5°c或6 ~ 10°c的條件下貯藏,保鮮效果---,貯藏40天,好果率可達93%左右。在氣調保鮮冷庫內貯藏時一定要注意調節冷庫內的氣體比例,龍眼包裝袋內的氣體比例,以氧6%~8%、= 氧化碳4% ~ 6%較適宜。如果在1---濃度高于13%或低于3%時,對龍眼則藏是非常不利的,在這種情況下可以直接對龍眼包裝袋內進行抽氣,或是充氮,加快氧的減少,從而有利于龍眼果實的呼吸作用而長時間貯藏。
1.---冷庫的溫濕度要求主要跟存放的要求有關系,一般---庫的溫度在0~8℃范文,---冷庫的溫度范圍是2~8℃。不同的---試劑的溫濕度范圍是不一樣的。
2.常見的醫藥冷庫溫度范圍:
1---庫;0℃~8℃ 可用于儲存---等。---庫:2℃~8℃ 用于儲存---及生物制品等。
2---儲存庫:5℃~1℃ 可用于儲存---,藥物生物制品等。
3低溫保溫庫:-20℃~-30℃ 保存血漿,生物材料,---,試劑等。
4---溫保存庫: -30℃~-80℃ 可用于保存---,干細胞,血漿,---,生物樣品等。
冷庫發展政策利好
近年來對冷鏈產業給予高度關注,并相繼---一系列政策予以扶持,對產業發展提出了更高的要求,要求各地“加快建設以冷藏和低溫倉儲運輸為主的農產品冷鏈系統”,在重點產銷區再建或改造一批農產品批發市場和農貿市場,加強冷藏保鮮、衛生、安全可追溯、檢驗、檢測等設施建設。2009年《物流業調整和振興規劃》中強調了要重點發展農產品和食品的冷鏈物流體系;2010年上半年,------《農產品冷鏈物流規劃》,規劃中明確規定:到2015年,果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別由現在的5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上,基本實現---增長。此外,果蔬、肉類、水產品的冷藏運輸率分別由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右。