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麥胚芽油的低溫加工
因小麥胚芽本身體積細小，在分離時常常混雜有面粉、麩皮之類的雜質，必須在提油前預先清理掉，否則會影響胚芽油的得率。再者小麥胚芽中含有大量不飽和脂肪酸等尤其在夏季容易酸敗變質，所以生產出來的胚芽應盡快提取胚芽油，小麥胚芽油多少錢一斤，來不及生產的應采取烘焙、遠紅外加熱、蒸汽滅酶或微熱處理等以便于保存。
冷榨法制得的胚芽油---，油質干凈自然，雖售價較高，仍---消費者歡迎。可是用這種方法制取在實際生產中困難不少，因為胚芽體積細小且過于油粘，湖南小麥胚芽油，壓榨時往往不易達到所需的壓力，粕造成殘油率高，出油率太低。采用溶劑浸出法則可避免上述問題的發(fā)生。
小麥胚芽油是一種新型食用油，它是人們采用---技術，從小麥種子的胚芽中提取出的天然植物油脂，它色澤金黃，質地清澈透亮，帶有小麥的清香。
小麥胚芽油可以提高精油的保質期：各種精油是人們生活中的一種生活物品。但是它們的都是保質期存在的，如果能在精油中加入適量的小麥胚芽油，那么就能延長精油的保質期兩個月左右。這是因為小麥胚芽油中含大量的---e，小麥胚芽油廠家，這種物質的能力很強，它可以讓精油的成份保持穩(wěn)定，不會變質也就延長了精油的保質時間。
小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油，它集中了小麥的營養(yǎng)---，富含---e、亞油酸、亞麻酸、甘八碳醇及多種生理活性組分，是-的功能食品，具有---的營養(yǎng)價值。---是---e含量較高，已被---為一種頗具營養(yǎng)的功能性油脂。
小麥胚芽蛋白質含量約占30%以上，是面粉蛋白質的4倍。含人體必需的8種---酸，---是一般谷物中短缺的賴氨酸，每100克含賴氨酸205毫克，比大米、面粉均高出幾十倍。賴氨酸可以有效地促進幼兒生長和發(fā)育。
小麥胚芽中含鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、磷、銅、鎂等元素含量較豐富，每100克小麥胚芽中含鐵量在12毫克左右，這些微量元素對促進兒童生長發(fā)育有重要作用。
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