翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒---發源地-翁城鎮，我們
客家米酒
---常以能飲、善飲而。米酒是---生活中的飲品。從出生呀呀學語，到老朽壽終正寢，米酒都一直伴隨著---，就像是---的魂，虧不得，少不得。釀酒是客家---傳統的技藝，在過去的客家山村沒有不會釀酒的女人，釀制出一壇好酒是客家女人的驕傲，會讓親友鄰里------。
翁源縣翁城鎮鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒---發源地-翁城鎮，我們地窖酒，雙蒸地窖酒，韶關地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統古法“雙蒸”釀酒工藝生產，選用稻米，純凈達標山泉水，配以傳統酒餅發酵無添加劑經鐵鍋試酒甄二次重復蒸餾而成的傳統純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭，歡迎選購！
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人們常說：“酒越陳越好。”其實這話不全對。而真正決定酒品質的儲藏工藝有三大要素：時間、容器、環境。今天我們來談談裝地窖酒的容器，糯米酒的做法，貯存容器主要有以下幾種，首先來說說陶土容器陶壇，陶壇坯胎結構比較粗糙，吸水率大，周身存在許多氣孔，空氣中的氧易進入陶壇中，促使酒體內氧化反應加速進行。此外，陶壇含有多種金屬氧化物。金屬離子在貯酒的過程中溶于酒中，對白酒的老熟有促進作用。新蒸餾的酒辛辣、沖、暴香并有糠糟味，老熟可以去雜增香，減少新酒的---、燥辣，韶關米酒，使酒的口味協調醇厚。大的缺點是機械強度和防震能力極弱，常因受到碰撞后，或，米酒的作用，或形成， 后者在外觀上不易察覺，容易出現漏酒。
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所謂窖酒:就是以中國傳統發酵釀造工藝為主，以其他自然發酵為輔，通過“窖”式發酵，甑鍋蒸餾，封缸貯藏，將糧食分解轉化成為含復合香味物質和酒精成分的自然飲品。
《客泉醇》地窖酒乃韶關巿翁源縣老鐘家地窖酒歷經幾代人百年---， 利用結合當地山清水秀自然環境，以好稻米與酒餅配制發酵而成， 酒裝入瓦壇入土藏2年以上，越陳越醇!天然芳香順口不上頭，有保障。
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