安海土筍凍-安海土筍凍加盟-長虎土筍凍(商家)

安海土筍凍入選晉江市第四批非物質文化遺產名錄

2013年安海土筍凍制作技藝等八個項目，近日入選晉江市第四批非物質文化遺產名錄。

據悉，此次入選晉江市第四批非遺名錄的項目包括安海土筍凍制作技藝、磁灶傳統手工制陶技藝、磁灶蘇垵“黑茶古”傳統手工制陶技藝、虎咬草燒餅制作技藝、什音、獅陣、南少林五祖拳及永和山前村火把節。

目前，晉江已擁有市級非遺名錄16項、泉州市級非遺名錄7項、-3項、guo家級4項、世jie級3項。作為縣級市，晉江的非遺保護工作走在全guo---。

閩南土筍凍申請非遺前

據介紹，為進一步做好安海土筍凍制作技藝的保護工作，安海鎮專門組織人員追溯土筍凍的歷史，深入調查傳承人，并進行文本整理、影音整理，安海土筍凍加盟，鼓勵、調動所有土筍凍從業者都來保護這個“非遺”項目。目前安海鎮已將土筍凍的相關資料送至泉州，申報泉州“非遺”。

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