米粉品種眾多。不同的米粉,大型商用米線機價格,米粉生產線的類型不同,生產工藝也是不一樣的。先說一下這個米粉生產線吧。從原料大米開始到成品米粉出來,這個過程需經過洗、泡、粉碎、和料、熟化、擠絲、切斷掛桿等一系列的制作工序,每一道工序由設備相對傳統或半機械的普通加工方式而言,這十幾道的制作工序,需要大量的操作人員進行生產加工,這增加了企業的投入成本。而陳輝球米粉生產線則不同,大型商用米線機多少錢,原料到成品,每一道的制作工序,通過設定相應的參數,自動完成各工序,完成生產。
全自動米線機還具有一機多用的優勢,可以生產米粉、年糕、玉米面條等多種食品,說到米粉,因為和米線外形一致,所以很多人認為這是一種食品只是叫法不同,其實是其所使用的原料略有差別,米線是以大米為主要原料,而米線中則會添加紅薯粉、土豆粉等多種配料,濱州大型商用米線機,使得口感和米線有很大的區別。全自動米線機之所以一機多用,主要在于生產的模具可以---更換,想要生產不同粗細、不同食品時,只需要將模具進行更換就可以,增加設備的使用率,為客戶創造更多的---。
米線根據制作方法的不同分為濕漿米線和干漿米線,而這兩種制作方法也是略微不同,先來說一下濕漿米線的制作方法:選擇品---的原料,然后將大米進行泡發,泡發2-3個小時,然后倒入碎米機里打碎,這里也要說一下,大米磨出的粉不是很光滑,然后將磨好的粉倒入和面機,加入一定比例的水進行調漿,然后將調好的漿倒入米線機進料斗內,經過高溫高壓米線就被擠壓出來了,然后晾曬老化7-8個小時,進行搓散就可以上市了;干漿米線制作過程則要稍微簡單一些,磨粉之后,倒入攪拌機攪拌成為絮狀,就可倒入機器進行生產了,之后的過程和濕漿米線一樣,不管是濕漿米線還是干漿米線,制作出的米線筋道,煮起來耐煮、不斷條、不渾湯,而且生產過程中不加東西,制作出得就是---的米線。