海水晶養的海鮮到底安不安全
在海鮮的保鮮過程中，經常會用到一種東西—海水晶。很多人都關心的一個問題就是通過海水晶養的海鮮到底是不是安全的，對人體有沒有危害？今天就來為大家介紹一下。
首先我們需要了解一下養海鮮時為什么要添加海水晶？一般海產品撈上來，經營戶們會暫時把海鮮養在自家的水池中，為了保持和海水中一樣的溫度，人工海水，往往需要在海水中加入冰塊，而一旦加入冰塊，原有的海水就被稀釋了，無法保持原來的鹽度，這時候就需要加入海水晶來增加鹽度。因此我們經常會看到活蹦亂跳的海鮮。
那么海水晶養的海鮮是安全的嗎？海水晶其實就是一般的海水經過離心、濃縮等工藝制成的產品，黃岡人工海水，包裝上都會寫著“非食用”的字樣，和海水不能飲用一樣。所以，海水晶只要不是直接使用就不會對人體造成危害。
海水晶在純淡水養殖對蝦中的運用
海水晶是海水及鹽化工的產物，主要是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。我們來一起了解一下海水晶在純淡水養殖對蝦中的運用。
在純淡水養殖對蝦利用濃縮海水晶加淡水仿自然海水的辦法，使南---對蝦進入內陸純淡水養殖取得技術性突破。
在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補充生產過程中流失的部分元素及化合物，還使整個產品更富于實用化，如加入硒、鉬等，不但促進水生動物生長，還可使其朝健康、營養方向發展。
海水晶在河口或低鹽度地區，用于蝦蟹育苗或養成。在內陸湖泊地區配制人工海水，珊瑚類人工海水，進行海水化苗種繁育。廣泛用于內陸水族館等休閑漁業對海水的需求。但由于人們認知程度尚處于研發起步階段，故在生產上尚未得到-的推廣應用。在純淡水養殖南---對蝦中，海獸類人工海水，對海水晶的使用，以放苗前期將鹽度調至15‰～18‰，隨后逐漸降至6‰并加以保持為宜，其養殖成活率可---。若在商品蝦出池前15天～20天用海水晶將鹽度回調到20‰左右，可獲得具有海洋風味的產品，不但殼硬味鮮，且上市價格會---增加，獲得經濟效益。
水產養殖海水晶不易長期使用 水產養殖鹽是南---對蝦養殖中不可缺少的原料，但日前鹽業部門的檢查結果顯示，我區有近四分之一的養殖戶還在使用“海水晶”、“鹽鹵”等非專門用鹽產品。 據了解，“海水晶”是一種只用于觀賞魚類養殖和酒店、海鮮市場等水產品暫養的養殖用鹽。鹽業部門提醒，使用“海水晶”等其他鹽產品，不僅違反了有 關法規，而且對養殖也會帶來不利影響。根據區鹽務管理局對部分“海水晶”抽樣并經省鹽務管理局檢驗，“海水晶”屬于不合格產品。
登錄后臺
