一、使用蒸汽蒸飯步驟：
2.打開蒸汽閥門，旋轉半圈即可。嚴禁開啟過大，導致箱體變形。
3.在蒸飯過程中，根據(jù)出汽口出汽量調(diào)節(jié)蒸汽閥閥門大小。
4.蒸飯時間約40分鐘
5.蒸飯結束5-10分鐘后，打開柜門取出米盒。
二、使用電加熱蒸飯步驟：
1.將適量米放入米盒，在把米盒放入箱體，水池注水水位低于槽池約兩公分后關閉水閥，然后關閉柜門。
2.啟動蒸飯柜電加熱電源，開始加熱。
3.蒸飯時間以出汽口出汽后約40分鐘。
4.蒸飯結束，關閉電源5-10分鐘后，打開柜門取出米盒。
蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管道進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應注意；本蒸飯車非高壓密閉型容器，使用時應注意設整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，燃氣海鮮蒸飯柜，以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及-管上聚積引起堵塞及-管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
所有維護與保養(yǎng)工作必須在切斷電源后進行！
1.蒸飯車箱外殼不宜接近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。
2.蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面一般一周兩次，珠海蒸飯柜，不得用噴水管沖洗，避免因機器進水造成設備漏電發(fā)生危險。不得用---的金屬鏟刮表面，燃氣海鮮蒸飯柜安裝，及時更換水箱用水。
3.浮球閥應經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。
4.每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及-管上聚積引起浮球閥堵塞及-管干燒。
5.如遇結垢后可用5%的檸檬酸液注入水箱中進行15分鐘的加熱蒸煮，然后將水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
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