6、別人能火不代表你也行。
肯德基、麥當勞選址肯定沒問題，你在旁邊開一餐館也能火?錯!你得看你的定位和它們是否相似，能不能拼---家的服務，zui重要的是，你的顧客會不會被---截住?
7、切莫跟風。
某某重慶火鍋、特色餐飲一條街，某某特色小吃、餐飲加盟一條街，大忌!你首先得看清這條街是不是現在大家都在---，還是總體在---，以后會怎么樣?周圍還有沒有別的種類的店鋪?還是那句話，你別指望消費者為吃而吃專程拜訪你的店鋪。
一碗襄陽牛肉面，可以傳承的不僅僅是一種填飽肚囊的體感，更是滿足襄陽人的一種情懷。
襄陽牛肉面，一直代表著傳統，特色牛肉面培訓，也一直代表著襄陽人深厚情懷的表現，時間慢慢的演變，牛肉面---大街小巷，市區門店已經數千家之多，于是衍生出百種口味。
每天清晨，當一縷陽光掠過漢江，襄陽這座歷史文化名城慢慢從沉睡中醒來。形形---的人們開始了---的忙碌，美好的---從精制的早餐開始。清早襄陽的大街小巷，到處可見吃面的人群。我們也見到有lao字號開了分店，但是快的不到三個月時間里，就關門歇業，其原因是由于產品沒有標準，一個品牌開2家以店，卻發現味道是各家是各家的味，這是做連鎖餐飲的大忌所在。很多老襄陽人都是吃著牛肉面長大的，牛肉面、黃酒、大蒜成為襄陽人---的早餐搭配，歷經歲月的洗禮，依舊樂此不疲。
牛肉面本身的在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料，幾乎有近30種材料熬制，復雜的程度要遠---過很多其他面類的產品，這也是為什么在襄陽，吃10家牛肉面，10家不一樣的味道。我們也見到有lao字號開了分店，但是快的不到三個月時間里，就關門歇業，其原因是由于產品沒有標準，一個品牌開2家以店，卻發現味道是各家是各家的味，這是做連鎖餐飲的大忌所在。要看清楚，有的街很奇怪，通常街的一邊很---，街的另一邊則------，租金卻差不多。產品本身各自的特點，也是味道不一的緣由所在，做連鎖zui基本是解決產品的標準化問題。
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