物化性質 純品為無色透明黏稠狀液體或斜方晶體，無臭，味很酸。市銷的85%磷酸是無色透明或略帶淺色、稠狀液體。熔點42.35℃。沸點213℃時(失去 h2o)，則生成焦磷酸。加熱至300℃變成偏磷酸。相對密度d181.834。易溶于水，南京磷酸，溶于---。酸性較---、---和---等強酸弱，但較---、硼酸等弱酸強。磷酸鹽有三類：正鹽含，磷酸多少錢一噸，酸式鹽磷酸一氫鹽含和磷酸二氫鹽含。
磷酸用在食品添加劑，磷酸價錢，素來有骨質疏松癥的疑慮。以往的調查是借由問卷選填飲用可樂及其他碳酸飲料的頻率，發現飲用碳酸飲料的受試者較易有骨質疏松癥的問題。研究-，飲用碳酸飲料者沒有比其他人攝取更多的磷，但身體的鈣磷比卻---的降低�！睹绹�---營養學雜志》american journal of clinical nutrition中的有項研究在1996年至2001年使用雙倍能量的x1光去探測1672位女性及1148位男性的骨密度，發現磷酸確實會降低骨密度，此研究提供了比以往使用問卷調查更有利的證據。
磷酸的原料主要是磷礦主要成分為---鈣ca10f2(po4)6和以---為主的無機酸。實驗室制法：實驗室可用強酸+磷酸鹽制備磷酸。3h++ po43- ==== h3po4 原理：強酸制弱酸濕法：工業上常用跟磷酸鈣、磷礦石反應制取磷酸，濾去微溶于水的---鈣沉淀，所得濾液就是磷酸溶液。或讓---與---作用，可得到純的磷酸溶液。3p4 + 20hno3 + 8h2o ==== 12h3po4+ 20no↑熱法：---在空氣中燃燒生成，工業磷酸生產廠家，再經水化制成。多磷酸的生產：多磷酸的生產主要由正磷酸在適當條件下脫水而成。重結晶法：將工業磷酸用蒸餾水溶解后，把溶液提純，除去和重金屬等雜質，經過濾，使濾液符合食品級要求時，濃縮，制得食用磷酸成品。
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