立式冷藏柜：
1、冷藏柜立式分類
冷藏柜立式有很多樣式，分為單門、雙門、四門等等。從用途上看，分別有冷藏的，也有冷凍的，還有---溫的。
2、冷藏柜立式用途
立式冷藏柜廣泛應用于：超市、便利店、各大酒店、賓館、酒樓、中西餐廳、商場、醫院、士多店、學校食堂、蛋糕房、西餅屋、酒吧、咖啡館、果汁冷飲店、啤酒屋、夜排檔、茶葉水果，農產品批發市場、實驗室等，是以上綜合場所冷藏冷凍展示食品飲料設備。
3、冷藏柜立式注意事項
1、低溫補償開關要隨環境溫度而進行調節。環溫低于16℃時打開，否則關閉。
2、冷藏柜周圍溫度要適合，不能太高，也不能低于5℃。
3、氣溫變化，及時調整溫控器檔位或溫度設置。一般規律為：冬季5到7檔溫度2℃到4℃，夏季1到3檔溫度6℃到8℃。
4、注意冷藏柜上不要放置電器、穩壓電源或玻璃器皿等物品。
超市冷藏展示柜有---24小時開機嗎?
首先要更具冷藏展示柜的大小來判斷，如果是小型的超市冷藏展示柜這就沒有---24小時開機，因為小型的展示柜都是采用即插即用，擁有電流保護裝置，在不需要的時候關掉溫控器開關，等待兩三分鐘就可以關閉電源，高度集成的制冷系統和柜體使得冷柜在開機不會瞬間產生---的工作負荷。
如果是大型超市冷藏展示柜需要24小時開機，大多數大型超市冷藏展示柜的制冷系統和保險區域都是分開的，通過銅管來連接制冷室和壓縮機，由于冷藏室的空間相對較大，所以開機瞬間都會造成壓縮機---的工作負荷，制冷達到所需的溫度需要的時間較長。頻繁的開關大型超市冷藏展示柜會造成---的能源浪費，處于自動恒溫狀態下的超市冷藏展示柜相對更節能一些。
總而言之，小型的超市冷藏展示柜可以在不使用的時候關掉電源，大型的超市冷藏展示柜則建議24小時開機，---冷柜的穩定運行，但是無論是大型的，還是小型的超市冷藏展示柜，都應該避免反復開關機，減少斷電次數，---冷柜的穩定。
商用冷柜的常見假性故障有哪些
開機時間延長：商用冷柜內的食物存放過多，阻礙了冷氣的循環，會使柜內溫度偏高。同時，頻繁開啟冷柜門，壓縮機開機時間必然會延長。
商用冷柜結冰現象---：商用冷柜冷凍室不結霜而結冰，此現象說明冷凍室內水分太多，且溫度偏高，水分可能來自食物，也可能與開門次數過多有關，---是單門冷柜更易產生此類現象。解決的方法是先除掉冷凍室表面的冰，再調整溫控器使冷柜內溫度降低。
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