諸城產預煮機售后-預煮機售后-森岳機械(查看)

蔬菜漂燙殺青是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理，用于菠菜、油菜、山野菜、胡蘿卜、藕片、蘆筍、蘑菇、水果片等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的一步工序。

清洗好的蔬菜提升到漂燙段，不銹鋼網帶把物料緩緩輸送至設定好溫度的熱水區域，預煮機售后，溫度自由設定，溫控儀自動控溫裝置，水溫---一致。蔬菜在熱水中形走一遍，漂燙好后，提升至下道工序進行冷卻處理，漂燙完成。

果蔬不管是是速凍、脫水，還是凍干等，不銹鋼預煮機售后，漂燙預處理加工是不可缺少的一步工序。比如菠菜、油菜、山野菜、胡蘿卜、藕片、蘆筍、蘑菇、水果片等，經過漂燙殺青的目的是護色、鈍化果蔬中的酶，產品的漂燙殺青，
果蔬漂燙機主要用于果蔬的漂燙殺青，經過熱水燙漂，鈍化葉綠素酶，蔬菜受熱后氧化酶類等可被鈍化，從而減緩生物生理反應，防止蔬菜的加快腐爛，同時還可殺掉蔬菜表面附著的部分微生物和蟲卵。

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