近年來隨著生活水平不斷提高，越來越受到推崇和---，這種主張天然沒污染而且能促進生態平衡的有機種植養殖方法，在越來越注---活的今天，完全符合大部分人的生活理念，---有機大米好，那么它到底好在哪里呢？
一、有機大米好處：
1、自然農耕法種；2、土地生產轉型規定嚴格；3、注---產過程；4、嚴格；5、---種植
二、食用有機大米好處：
1. ---
有機大米中含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及---c，重金屬及含量低
2. 味道好
天然有機米保持了食物原有的味道
3. 化學物質含量少
在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程均只允許在有---的情況下施用化學物質，因此在有機大米生長過程中吸收的化學物質也相對要少
4. 不含基因改造成分
在有機生產的理念中，所有生產及加工處理過程均不可使用任何基因改造
5. 生態
有機生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，富硒大米，提高農場及周邊生物的多樣性
6. 對土壤保護起一定作用
有機農業對土壤保護有一定的要求，希望恢復和維持土壤的生命力，讓土壤繼續為人類提供足夠而的食物
我們都知道不管是挑選什么食材的時候，都是有技巧的，很多人說北方人愛吃面，而南方人愛吃米，其實不管是南方人還是北方人，都會把米飯當做是主食的，所以挑選到好吃品---的大米是非常重要的，那我們買米的時候，怎樣來區分新米和陳米呢？下面小編來分享一下方法。
??首先我們要先對比大米的硬度，總的來說，新的米要比陳米硬一些，因為新的米蛋白質含量會比陳米更高，所以比較硬，陳米和新米相比起來，新米的光澤性會---一些，味道也香一些，富硒大米批發價格，所以如果買米的時候可以對比的話，大米表面比較偏灰粉狀的一般就是陳米，富硒大米團購價格，而且一般新米都會自帶一股清香的米香味，陳米會有一股淡淡的霉味，所以買米的時候也可以多聞一下氣味。
??今天關于挑選大米的技巧就說到這里了，總的來說，不管是圓粒米還是長粒米，在口感上是有很大差別的，所以下次就可以不用亂買了，你學會如何挑米了嗎?
民以食為天，米已然成為人們生活主食，不可缺少的部分，隨著人們生活水平的提高，不僅要吃好而且要吃得健康，大米口感“南不如北”，原因在于氣候、品種、土壤，三者缺一不可，米飯在---的餐桌上扮演著重要的角色，---愛吃白米飯，但是要問起哪個地方的米飯好吃？紛繁不一，但多數人會告訴你：東北大米---吃。
那么，南北大米差異的原因是什么？東北大米為什么好吃呢？有經驗的人說，大米好吃的原因在于三個方面：首先是氣候優勢，其次是品種好，再者就是土地肥沃，三者缺一不可，不同的氣候決定了南北大米的口感差異。
在水稻種植期間，我國東北地區早晚溫差大，較大的溫差能夠讓平均氣溫控制在21℃到22℃，籽粒灌漿時間長而充分，易于水稻品種的形成，而南方的平均溫度都是30攝氏度以上，品質相對比較差，東北大米的營養價值：東北地區氣候；東北大米碳水化合物的含量高；東北大米中---ｂ含量高。
東北地區由于日照充足積溫時間長晝夜溫差大土壤肥沃水質純凈等得天獨厚的自然地理優勢，使東北米呈現如下特點：顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁；米質較脆；有豐富的蛋白質、脂肪、---、礦物質等營養物質。
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