全自動果蔬脆片膨化線是自主研發,擁有自主---的食品加工方面的---技術。實現了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍,采用的果蔬壓差膨化干燥技術,是一種新型,,節能的非油炸膨化干燥技術。
果蔬脆片真空膨化設備工作原理就是采用變溫壓差快速膨化干燥技術,---食品的外觀,色澤、營養不流失
變溫壓差膨化流水線。
配以適當的生產工藝,安徽脆片膨化機,可以加工多種水果和蔬菜,如:蘋果,桃子,菠蘿,大棗,草莓,菠蘿蜜等。
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市場前景
膨化果蔬加工技術已引起包括日本、美國、歐盟、韓國、新加坡和臺灣等很多和地區的重視。變溫壓差膨化果蔬脆片以新鮮水果蔬菜為原料,采用變溫壓差膨化技術制成,是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產品。在國際市場上,膨化果蔬脆片以其純凈天然、味道鮮美、口感酥脆、色澤鮮艷、營養豐富、適合不同口味人群、易于保存和攜帶方便等特點而異軍突起,成為流行的新型果蔬加工品。膨化果蔬脆片具有低脂肪、低熱量、高纖維、富含---和礦物質等特點,濃縮了果蔬原有的風味,并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩、易變質、不易吸收等缺點。這種膨化果蔬既可作為休閑食品,也可將其進行超微粉碎,作為其他食品加工時使用的高附加值營養基料,應用前景十分廣闊。目前,產品以出口為主,日益受到---的廣泛關注,且---,預計需求量達數千萬噸。我國有豐富且具特色的果蔬資源,為發展果蔬非油炸膨化產業提供廣闊的空間。
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經過非油炸膨化的果蔬質地酥脆,可以直接加工成果蔬粉,并進一步經過調配加工營養脆片,不僅營養豐富,大蒜脆片膨化機,而且保質期長,食用方便。4作為方便食品的調料。許多膨化蔬菜產品具有---的速溶性、復水性、風味和口感,可以作為其他方便食品的輔料或調味料,如將此類產品作為方便面中蔬菜調料,或可以直接生產調味干制品。5作為生產新型食品的原料。膨化后的果蔬原料經過超微粉碎后,香蕉脆片膨化機,可以作為果蔬粉,加入到其他食品原料中,生產出更富營養的食品,用于---、老年人等-的飲食中
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