現在隨著行業需求的發展，像超市、便利店這種商用的冷柜，款式也發生了很多改變。為了滿足客戶需求，方便選購，就推出了展示用的冷柜。這種冷柜的特點就是客戶可以不用打開冷柜，就可以看到自己想要的產品。不像傳統冷柜，封閉的，我們想購買產品，必須打開冷柜。這樣就可以一舉兩得了。
展示冷柜又分為立式、臥式。立式一般都是帶有玻璃門的，這樣不但可以冷藏保鮮之外，還可以使客戶清晰看到柜內產品；另外就是臥式冷凍展示冷柜，因為在行業，一般臥式的都是冷凍作用的。當我們了解這些之后，就要對冷柜中的食品衛生有所要求，那么我們用手把食品放入冷柜有什么要求呢？
超市水果風幕柜的節能特點
1柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染。
2側板為粉末噴涂鋅鋼板，既方便清洗又------還簡潔大方。
3電子式微電腦溫度控制器，使柜內溫度更準確。
4配有拉出式夜簾，使夜間運行時更節能省電。
5微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內溫度穩定，食品不易風干。
6聚氨脂整體發泡，---密封設計，安全、省電又美觀。
市面上的品牌那么多、我們該怎選擇呢？市面上行業里大哥的無非就是海爾兄弟、海爾不管是從還是售后來說 在國內
來---！但是海爾有一個缺點就是：海爾只售賣規定好的尺寸！也就是講：定制型的冷柜、海爾無法做！那定制型柜子怎么辦呢？
易同人冷柜定制，高低款式各不相同，給予商超、便利店滿意的款式長度！
超市風幕柜在超市中得到了廣泛的使用，無論是熟食柜，鮮肉柜，海鮮展示柜，蛋糕展示柜還是鮮奶柜，蔬菜展示柜都開始采用超市風幕柜。??這是因為超市風幕柜的確是一種非常有效經濟實惠的展示方式，解決了很多展示方面的難題，保鮮問題，燈光問題，擺放問題統統得到了解決，各大超市都在這件冰柜上受益良多。
超市風幕柜也稱立風柜，主要是利用其北部吹出的冷氣，使冷氣能夠均勻的覆蓋在風幕柜的個個角落從而達到產品保鮮的目的，超市風幕柜里主要是放一些飲料、牛奶、水果以及一些真空包裝的熟食或者是肉食，以供消費者采購。???
超市風幕柜主要有兩款：內置機和外置機。顯而易見，內置機移動非常方便，主要適用于小型超市或者是便利店，但噪音會大一些；而外置機雖然在體積上相對大一些，但噪音比較小，而且整體美觀，具有裝飾的效果，比較適合大型超市或者是酒店等場所。
超市風幕柜采用的是雙重制冷技術，避免了柜內盲區，直接解決了單一制冷方式難以克服的問題，超寬的擱板直接拓展了展示面積，得以放置更多的產品，非常適用于超市，其上的---燈管既增強了展示效果，也讓消費者眼---亮。
新購買的超市風幕柜或者是---移動過的風幕柜，可以的話先靜置兩到六個小時，然后空箱通電運行兩到六個小時后再正常使用，這樣能---的保護壓縮機，延長使用壽命；在夜間不使用風幕柜時要拉下夜幕簾，然后定期清理冷凝器。???
超市風幕柜是商用冷柜中的重要產品，它不僅重視產品的展示效果，更重視、性能和節能技術，使得該風幕柜形成了展示效果強、廣告效應---、節能低耗等諸多亮點，---吸引了消費者的眼球，---消費欲，成為幫助商家盈利的好助手。
水果風幕柜小知識：
熱帶水果本身就是---，一般像香蕉、芒果、荔枝、小西紅柿等熱帶水
果不宜過度冷藏，一般溫度適合在13℃左右。
2.西瓜，哈密瓜等瓜類，體積比較大，受冷比較難，一般溫度在10℃左右；
3.蘋果、檸檬、梨子、橙子類是北方水果，本身就耐寒，一般溫度在8攝氏度左右；
水果風幕柜的正確使用方法：
1.水果擺放從底部往上，從大到小；
2.一般底部和頂部溫度，中間，可以考慮水果的適宜保鮮度放置；
3.從水果度擺放，一般中間是吸引客戶目光的地方；
4.根據水果新鮮程度，以及易腐爛程度，比如說香蕉是比較容易腐爛的水
果，不宜和芒果、荔枝放置一起，因為香蕉成熟會釋放出一種乙烯起到催熟
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