酒店建造海鮮池經驗總結出酒店建造海鮮池位置如何選擇:
一、海鮮酒樓海鮮池應選擇顯眼位置,中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。
二、海鮮池好和占菜檔放在一起形成一體的點菜區,營造出點菜分為。
三、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米,或直線距離內有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。
四、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。
五、海鮮池建造還要注意通過衛生防疫部門的審核,符合傳菜要求。這點酒店需要---注意
六、海鮮池好選擇在梁或柱以上,因為基本每一個海鮮池都會超重。
七、海鮮池位置以下好有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣---們才有更多發揮的空間設計出更美觀更新穎的海鮮池。
一點水海鮮池設備外觀大方,做工精美,缸體結構結實---,且設備智能,更高。我們可根據您的不同需求定制尺寸及外觀,由團隊提供技術及售后服務。
隨著超市的發展,暫養海鮮池價格,生鮮在超市運營中占有越來越重要的作用,水產一直是生鮮運營中的一個難題,利潤低,費用大,率高,損耗大,許多超市都處于虧損狀態,而作為一個品項又不得不銷售。水產暫養池作為超市一種非常重要的配套設施之一,我們的設計思想是促進銷量,降低損耗,暫養海鮮池,操作簡便,其特點如下:
1.生態凈化,可高密度養殖,是普通水產暫養殖量的2-3倍
2.技術,節約能源,省水省電,可長時間不換水,恒溫設備免去了頻繁將常溫水升、降至目標溫度的過程
3.外形美觀,---消費者的購買---,提高銷量
4.減少操作人員的工作量,無需經常清洗過濾設備
5.提高水產的存活率,降低損耗
6.活動式結構設計,可重新布局
7.性能穩定,故障率低
8. 暫養池缸體水位可調節,可根據不同季節養殖不同品種。
暫養活海鮮的話,記住要給暫養池消毒,一般用高溶液清洗一兩遍就好了。你如果沒有海水的話,那就只能海鹽配了,暫養海鮮池報價,淘寶上有的,不過參差不齊。你配的海水,暫養海鮮池經銷商,用的自來水記住要曝氣,把自來水里的排出來,只要把增氧泵的開著充氣增氧就好了。然后就要根據你進貨來的海鮮配鹽度了,一定要記住問批發商進貨時當時養殖用的鹽度,不然會死一片的,我會記得我當初暫養南---對蝦的時候就是沒有問,根據一般經驗鹽度弄了四五度,誰知道是廣東那邊來的蝦,好像就是海水養殖的,鹽度差太大,全死了。配鹽度你需要買鹽度計,價格也---,操作也簡單,一學就會了。還有就是增氧問題了,機器一直開著就行了,海鮮利潤應該可以,這點成本應該可以接受。你如果就夏天搞海鮮,暫養個幾天就進下一批貨的話,這些應該還ok了。還有溫度,弄的低一些就好了,畢竟你只要海鮮活著就ok了,溫度低一些的話。不容易發病,也不怎么攝食,幾天內存活率還是---的。