微波對生物體的熱效應是指由微波弓|起的生物組織或系統受熱而對生物體產“生的生理影響, 微波干燥設備也具有微波的熱效應。熱效應主要是生物體內有極分子在微波高頻電場的作用下反復快速轉動而摩擦生熱。體內離子在微波作用下振動也會將振動能量轉化為熱量,一般分子 也會吸收微波能量后使熱運動能量增加。如果生物體組織吸收的微波能量較少,它可借助自身的熱調節系統通過血循環將吸收的微波能量(熱量)散發至全身或體外。如果微波功率很強,生物組織吸收的微波能量多于生物體所能散發的能量,則引起該部位體溫升高。局部組織溫度升高將產生一系列生理反應,如使局部血管擴張,并通過熱調節系統使血循環加速,組織代謝增強,白細胞吞噬作用增強,促進病理產物的吸收和消散等。
怎樣選擇微波干燥設備？
首先從微波干燥的效率來看，對流干燥時物料高度分散在熱空氣中臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同。
其次就是選擇的微波干燥設備的適用性。干燥設備必須可以適用于特定的物料，也要滿足物料干燥的基本使用要求。包括能---的處理物料給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出等，并能滿足處理量、脫水量、產品等方面的基本要求。
在運行成本上，它可以分為耗能與投資成本兩方面來說。不同干燥方法耗能指標不同，一般傳導式干燥的熱效率理論上可達100％，對流式干燥只能70％左右。當然，在選擇干燥設備的時候成本投入也是需要考慮的另一重要因素。如果可以完成同樣功能的干燥裝置，應選其低時使用。
微波烘干設備廠家淺談微波設備在農產品加工業的發展
農產品加工業是很多農村經濟發展的支柱型產業，加工物料一般有五谷雜糧、干果、果蔬干、香料等一些常見的農產品，烘干是農產品加工產業中應用較為廣泛的處理方式，有助于保存和運輸，---延長了農產品保質期，提升了產品附加值，烘干機械則是其加工環節中重要的設備。目前我國食品干燥設備在占有率已達百分之80以上，對食品加工起到重要作用。那么微波設備在農產品加工業的發展是怎樣呢？
干燥設備未來的發展方向將著重于深入研究干燥機理和物料干燥特性，掌握對不同物料和操作條件下，開發和改進干燥設備;另外大型化、高.強度、高，以及改進對原料的適應性和提高產品，是干燥設備發展的基本趨勢和研究方向;同時進一步研究和開發能適應大多數物料，并能解決特殊要求的干燥設備，如微波干燥設備、空氣能干燥設備等。
干燥物料中大多數食品是含有大量水分的濕物料，商品的食品若含水量過多，會引起微生物的生命活動，并導致食品的腐爛或縮短食品保質期縮短，且增加運輸費用，產品的附加值大打折扣。食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、殺菌、干燥、包裝、冷藏及干燥等諸多工序，而干燥工序是---食品的一個關鍵環節。對食品進行干燥處理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于儲存，同時可減少食品的體積和重量，便于包裝，從而降低運輸費用。
微波烘干設備廠家淺談食品干燥設備發展現狀及未來趨勢分析
目前，我國的干燥設備在價.格上只有國外相同產品的一半不到;另一方面，由于干燥設備體積較大，大多數還涉及現場安裝、調試和售后服務等工作。因此對國內用戶而言，選用好的包裝機械設備生產商才能---您的設備運行，更節能長時間運行。
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