肉類(lèi)機(jī)-帶骨機(jī)-牛羊肉腌制機(jī)-不銹鋼機(jī)-聊城大型鹽水機(jī)-豬頭腌制機(jī)-臘肉快速腌制機(jī)
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤(pán)托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，全自動(dòng)牛肉干機(jī)惠，當(dāng)針頭碰到硬物時(shí)，針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到了的肉無(wú)死角。
使用說(shuō)明：
1、使用前必須先閱讀該設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)。
2、開(kāi)機(jī)前須先清洗水槽，干凈后注入料水，打開(kāi)dn15放氣閥把細(xì)pu管插入料槽中去。
3、接好電源線，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，先開(kāi)水泵，后查看網(wǎng)帶和針配合情況，以查看電源線是否接反，如果是網(wǎng)帶往前走后針往下落說(shuō)明電源接---確，查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(nèi)壓力調(diào)節(jié)閥在水桶同側(cè)，壓力表的下面旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)閥手柄達(dá)到適合的壓力值。
4、操作完畢后，清洗水槽，用清水，沖洗針頭的雜質(zhì)，直至沖洗干凈為準(zhǔn)。
5、堵住針頭時(shí)，可用細(xì)鋼條或自行車(chē)輻條磨細(xì)后投出里面的沉淀物
鹽水機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和---肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，使腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中，達(dá)到理想的效果。還可增加重量，一次可增加10%~20%的重量。2次注水可達(dá)到30%~40%的重量
全自動(dòng)牛肉干機(jī)惠由諸城市匯康食品機(jī)械有限公司提供。諸城市匯康食品機(jī)械有限公司在肉制品加工設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，匯康食品機(jī)械一直以客戶(hù)為中心、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢(xún)，聯(lián)系人：鄭經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事豬皮燒毛機(jī)，豬蹄燒毛機(jī)，豬頭燒毛機(jī)的廠家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。
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