白酒的儲(chǔ)存是白酒收藏過程中非常重要的一步，因?yàn)榕芫拼_實(shí)讓很多收藏家頭疼，想要避免白酒出現(xiàn)跑酒的情況，在儲(chǔ)存的過程中需要注意決定白酒儲(chǔ)存的兩大因素。
注意白酒儲(chǔ)存環(huán)境
在儲(chǔ)存白酒的酒窖中，適宜的溫度和濕度，可以有效的除去---釀造出來的白酒中的雜味，純糧白酒廠家，促進(jìn)白酒的“老熟”。白酒中有益的香味物質(zhì)可以---的保存，散裝白酒批發(fā)，白酒中醇、酸、酯等微量成份之間的締合緩慢進(jìn)行，長期保存以后，白酒會(huì)細(xì)膩、---、醇厚。
而將瓶裝白酒存放在家中，因?yàn)榧竟?jié)性的溫度變化較大，夏天可能達(dá)40多度，冬季的氣溫低的時(shí)候達(dá)到零下10多度，而且氣候干燥或者是潮濕，加上白酒瓶子的原因，瓶中白酒的香味物質(zhì)、水、---很容易出現(xiàn)揮發(fā)或滲漏的情況，導(dǎo)致白酒的下降。一般儲(chǔ)藏的瓶裝白酒，埋在地下不透氣的地方或者陰涼的地方是更適宜的，切記不要經(jīng)常翻動(dòng)。
慎重選擇儲(chǔ)存白酒的容器
“白酒的儲(chǔ)存時(shí)間越久，白酒的口感就越好”與儲(chǔ)存白酒的容器材質(zhì)有很大的關(guān)系。酒窖中的白酒一般都是采用傳統(tǒng)的陶壇作為儲(chǔ)存容器。陶壇特殊結(jié)構(gòu)可以讓空氣中的氧氣進(jìn)入陶壇中，加快白酒的完全氧化反應(yīng)。陶壇本身含有多種金屬離子，對白酒的老熟有很大的促進(jìn)作用，可以去除雜味增加香味，讓白酒的口味協(xié)調(diào)醇厚。
而收藏的瓶裝白酒，大多數(shù)都會(huì)出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象，紫砂瓶、陶瓶中的跑酒有些---，這樣造成瓶中白酒的香味成分和---揮發(fā)，白酒，白酒的---下降。所以，紫砂、陶質(zhì)等瓶裝白酒出現(xiàn)空瓶現(xiàn)象很常見；而玻璃瓶裝的白酒保存密封雖好，但不能跟外界的空氣接觸而且又不能避光。
近年來，濃香型白酒市場份額再次呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢，回暖步伐加快。隨著市場消費(fèi)的逐步成熟和理性，越來越多的消費(fèi)者通過對白酒認(rèn)識(shí)的不斷加深，在消費(fèi)選擇上已向濃香型白酒靠攏。濃香型白酒的回歸將是---，其發(fā)展勢頭不可逆轉(zhuǎn)。
古坊老窖系列酒就以其香味濃郁、口感醇美的濃香型白酒口感，悠遠(yuǎn)的歷史文化傳承、惠民保質(zhì)的價(jià)格旺銷于各大區(qū)域市場，古坊老窖白酒價(jià)格，也由此吸引了眾多經(jīng)銷商的競相加盟代理。
古坊老窖秉承巴蜀千年文化傳統(tǒng)釀酒法，以瀘州特產(chǎn)原糧“糯紅糧”為原料，汲長江上游鳳凰湖水為酒引，采用復(fù)雜的雙輪發(fā)酵工藝，釀造而成。古坊老窖品牌擁有：窖藏系列，原漿系列，老酒系列，光瓶系列及婚宴喜酒等系類產(chǎn)品。古坊老窖系列酒以其口感醇美、入喉凈爽、綿軟甘洌、余味悠長的口感，在消費(fèi)者中享有較高的度、美譽(yù)度，---消費(fèi)者的喜愛。
---品質(zhì)與口感
面對理性消費(fèi)時(shí)代的到來，消費(fèi)觀念正在發(fā)生新的變化，越來越多的消費(fèi)者在追求品質(zhì)的同時(shí)，也在追求其純正的口感與特色化的產(chǎn)品風(fēng)格，
百年古坊---瀘州特產(chǎn)糯紅高粱為原料，以鳳凰湖湖水為酒引，采用復(fù)雜的雙輪發(fā)酵工藝，通過科學(xué)的回翻拌方法，放入百年泥池發(fā)酵，注入巴蜀液特質(zhì)的曲和提高產(chǎn)品的微生物進(jìn)行二輪發(fā)酵，續(xù)渣配料混蒸，---蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級貯存，科學(xué)勾兌等工序釀造而成。其酒質(zhì)純凈、香味濃郁、口感醇美、入喉凈爽、回味悠長。讓其產(chǎn)品不僅僅可以出現(xiàn)在自飲小酌、朋友小聚這種隨意場合，也可以出現(xiàn)在各種宴席、接待等場面。讓眾多消費(fèi)者都能夠品飲到的美酒。
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