白酒的儲存是白酒收藏過程中非常重要的一步，因為跑酒確實讓很多收藏家頭疼，想要避免白酒出現跑酒的情況，在儲存的過程中需要注意決定白酒儲存的兩大因素。
注意白酒儲存環境
在儲存白酒的酒窖中，適宜的溫度和濕度，可以有效的除去---釀造出來的白酒中的雜味，純糧白酒廠家，促進白酒的“老熟”。白酒中有益的香味物質可以---的保存，散裝白酒批發，白酒中醇、酸、酯等微量成份之間的締合緩慢進行，長期保存以后，白酒會細膩、---、醇厚。
而將瓶裝白酒存放在家中，因為季節性的溫度變化較大，夏天可能達40多度，冬季的氣溫低的時候達到零下10多度，而且氣候干燥或者是潮濕，加上白酒瓶子的原因，瓶中白酒的香味物質、水、---很容易出現揮發或滲漏的情況，導致白酒的下降。一般儲藏的瓶裝白酒，埋在地下不透氣的地方或者陰涼的地方是更適宜的，切記不要經常翻動。
慎重選擇儲存白酒的容器
“白酒的儲存時間越久，白酒的口感就越好”與儲存白酒的容器材質有很大的關系。酒窖中的白酒一般都是采用傳統的陶壇作為儲存容器。陶壇特殊結構可以讓空氣中的氧氣進入陶壇中，加快白酒的完全氧化反應。陶壇本身含有多種金屬離子，對白酒的老熟有很大的促進作用，可以去除雜味增加香味，讓白酒的口味協調醇厚。
而收藏的瓶裝白酒，大多數都會出現滲漏的現象，紫砂瓶、陶瓶中的跑酒有些---，這樣造成瓶中白酒的香味成分和---揮發，白酒，白酒的---下降。所以，紫砂、陶質等瓶裝白酒出現空瓶現象很常見；而玻璃瓶裝的白酒保存密封雖好，但不能跟外界的空氣接觸而且又不能避光。
近年來，濃香型白酒市場份額再次呈現出快速增長的態勢，回暖步伐加快。隨著市場消費的逐步成熟和理性，越來越多的消費者通過對白酒認識的不斷加深，在消費選擇上已向濃香型白酒靠攏。濃香型白酒的回歸將是---，其發展勢頭不可逆轉。
古坊老窖系列酒就以其香味濃郁、口感醇美的濃香型白酒口感，悠遠的歷史文化傳承、惠民保質的價格旺銷于各大區域市場，古坊老窖白酒價格，也由此吸引了眾多經銷商的競相加盟代理。
古坊老窖秉承巴蜀千年文化傳統釀酒法，以瀘州特產原糧“糯紅糧”為原料，汲長江上游鳳凰湖水為酒引，采用復雜的雙輪發酵工藝，釀造而成。古坊老窖品牌擁有：窖藏系列，原漿系列，老酒系列，光瓶系列及婚宴喜酒等系類產品。古坊老窖系列酒以其口感醇美、入喉凈爽、綿軟甘洌、余味悠長的口感，在消費者中享有較高的度、美譽度，---消費者的喜愛。
---品質與口感
面對理性消費時代的到來，消費觀念正在發生新的變化，越來越多的消費者在追求品質的同時，也在追求其純正的口感與特色化的產品風格，
百年古坊---瀘州特產糯紅高粱為原料，以鳳凰湖湖水為酒引，采用復雜的雙輪發酵工藝，通過科學的回翻拌方法，放入百年泥池發酵，注入巴蜀液特質的曲和提高產品的微生物進行二輪發酵，續渣配料混蒸，---蒸餾，量質摘酒，分級貯存，科學勾兌等工序釀造而成。其酒質純凈、香味濃郁、口感醇美、入喉凈爽、回味悠長。讓其產品不僅僅可以出現在自飲小酌、朋友小聚這種隨意場合，也可以出現在各種宴席、接待等場面。讓眾多消費者都能夠品飲到的美酒。
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