烘干房采用強制通風，熱風循環的方式進行熱力傳遞和濕熱交換。與我國傳統烘干機相比，本設備具有裝料密度大、節省勞動力、節省燃料、溫濕度穩定、自動化程度高、操作簡單、縮短烘干時間等優點。烘干過程受熱均勻，以辣椒為例，烘干后辣椒色澤鮮亮，皮上少而淺，半夏干燥機，彈性強，正反面色差小，商品等級、均價和經濟效益增加。
本款屬于大型烘干機又稱烘干房、烘烤箱。適用于作物烘干產量較大的用戶或廠家。規格用戶自行定制或根據產量由廠家設計大小來承建！也可根據用戶或使用單位的需要設計成推車型或軌道型！其大致構造可分為烘干脫水系統、溫控系統和加熱升溫系統。制作材料為、巖棉板、鋼材！其保溫性能好、節省能源等有較大的烘干生產能力；適合于中型烘干生產用戶及企業。
烘干工藝
1、升溫階段：將裝好的物料托盤，平整的放入烘箱，不能重疊，半夏干燥機生產商，避免托盤放置不好造成不bi要的漏風。關閉箱門打開熱風爐風機，點燃熱風爐，開始向箱內送熱風，逐漸將箱內溫度加熱至50°，半夏干燥機，加熱30分鐘~1.5小時，看箱內有濕氣時，開始排潮，大約排潮2分鐘左右，排潮后箱內溫度會有所下降，繼續供熱。
2、恒速干燥排潮階段：應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段，半夏干燥機報價，溫度小于50度，范圍40度~50度，避免高溫高濕造成物料顏色的變化，觀察物料表面水汽變化，---排潮，這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段，溫度小于60度，范圍50度~60度，此段排潮可以適當打開進風閥門，適當關閉回風閥門，根據潮氣多少合理調整。
3、降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度60度~70度，前期不宜超過60度，后期不宜超過75度。具體的烘干工藝廠家會另行指導。
烘干房溫度要均勻，要---室內的溫度不變。干燥室升溫快，需在1小時內達到設定溫度范圍。烘干房快速制冷，需要在1小時內達到室溫溫度范圍。烘干房保溫性能好，干燥室的保溫性能好與否，主要取決于烘干房保溫層的設計和烘干房的材質及干燥房的密封性。例如烘干房的絕熱層以保溫巖棉為主，絕熱巖棉的絕熱性能好與否，主要看保溫棉的溶重、溶重密度有的高，有的低，溶重高的保溫效果好。不會出現劇烈的溫度波動現象。
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