采用海蝦烘干機進行干燥,一般要先選取的海蝦,之后進行清洗、水煮、脫殼、干燥、檢驗、包裝等。每一個流程的操作都關系著干燥的效果和,因此不可忽略到任何一個細節的處理。海蝦制作工藝流程具體如下:
1、 海蝦的選擇——要想制作出品質較高的蝦干,在海蝦的選擇上要重視。只有選擇新鮮生猛的海蝦,才能---制作出來的蝦干色澤自然,富有光澤,肉質鮮美,氣味鮮香。
2、 海蝦清洗——選擇好新鮮的海蝦之后,需要對海蝦進行清洗,并去掉泥沙雜質等。
3、 海蝦水煮——清洗后的海蝦,要及時進行水煮或蒸制,并撒入占海蝦重量6-8%的食用鹽,蒸制時間以蝦的顏色由青白轉紅即可。此時的海蝦也比較容易脫殼。蝦干烘干機工藝可控。
4、 海蝦脫殼——蒸煮后的蝦殼帶殼烘干或脫殼烘干,具體根據客戶的要求來,如需脫殼的,可人工脫殼也可使用專門的機器進行脫殼。
5、 海蝦裝盤——將煮好的海蝦瀝干水分后,均勻地攤在托盤上,注意不能鋪放過于密集,否則會影響烘干效果,之后將海蝦裝放入烘干房內。
6、 海蝦干燥——啟動賽百諾海蝦烘干機,設定好各個區段的溫濕度時間等參數。一般溫度設置在50-70℃的中高溫為宜,時間設定在4個小時左右,以水分為18%即可。注意:烘干過程中一般要求稍大的循環風量,風速也比較高,避免水汽停留在蝦干表面,控制要點為抑制---生長、要保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤。
7、 海蝦檢驗包裝——將干燥后的海蝦從烘干房內取出,此時體形完整、外觀整潔,色澤自然,呈淡黃淡紅而有光澤,肉質---,蝦身彎曲,帶自然鮮香。待蝦干冷卻至常溫后,除去雜物,并進行分級包裝。蝦干烘干機技術成熟穩定。
空氣能蝦仁烘干機采用可編程控制器,設置好時間、溫度、濕度即可啟動烘干,到達烘干效果后自動停機,比傳統燒煤、燒柴、燃氣等節能很多,---降低烘干成本,省時省心,節能安全,烘干后蝦仁體形完整,色澤自然,肉質---,帶有自然鮮香。蝦干烘干機服務熱線。
蝦米蝦仁等海產品的加工已經不再像過去那樣依賴天氣或者使用不安全的土爐烘烤了。很多海產品加工廠,逐步轉向使用自動化程度更高的機械設備來對蝦米蝦仁進行加工。使用空氣能蝦仁烘干機,有效提升烘干后的蝦仁品質和品相。這幾年空氣能熱泵烘干機的銷量都是持續在上升的,一方面是人們對于的重視,另一方面是空氣能熱泵烘干機在各個領域的應用效果都得到了人們的肯定。蝦干烘干機咨詢了解,王經理。
空氣能熱泵烘干機比任何傳統干燥設備更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效及營養成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、香菇和紙筒、紅木、電鍍件、電鍍產品等物料的干燥加工中都表現出的特性。蝦干烘干機服務熱線。
干燥除濕是許多工業生產、食品生產和農副產品加工過程中的加工工序。隨著人們生活的提高,對環境的保護意識越來越強以及不可再1生能源如天然1氣,煤,石油的日益枯竭。原有的燃煤,潮州蝦干烘干機,燃油或是電熱等高能耗,蝦皮蝦米蝦干烘干機,高污染的干燥設備的使用受到嚴格---甚至被禁止使用。尋找一種新型的、安全的、的、節能的干燥除濕設備替代原有舊式的干燥除濕設備就顯的越來越緊迫。空氣能熱泵技術---的解決了普通烘干機能耗高、能效低、污染大的問題,空氣能蝦干烘干機價格,可以替代供熱鍋爐和普通烘干機的使用,減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放,節能蝦干烘干機,提高---環境,充分利用可再生資源和節約常規能源,更有利于社會的可持續發展。蝦干烘干機咨詢了解,王經理。
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