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該系列產品采用不銹鋼鍋體,凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理;攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為不整數傳動比,-鍋內無任何攪拌死點。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力;采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作-,耗能低,使用-,結構緊湊,維修方便等特點,是-良的攪拌機。
主要結構
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統等組成。
鍋體:是由大噸位壓力機沖壓而成產自國內---日本獨資封頭廠。
架體:是由方管及板料焊接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。
攪拌系統:是由攪拌臂和耐磨耐高溫四氟材料組成。
加熱系統:由燃氣式和蒸汽式兩種類型,燃氣式是由華邦特制燃燒嘴及燃氣管組成。
調速傳動裝置:調速器采用無級變頻調速器,減速機采用國內---減速機.
鍋體翻轉系統:自動型由液壓站,油缸組成,液壓站關鍵部件為臺灣產;手動型由蝸輪蝸桿組成。
牛肉醬炒鍋
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