北京艾凱德特咨詢有限公司為您提供2018-2024年鹵制食品市場--分析及投資前景研究預測報告。
【報告名稱】2018-2024年中國鹵制食品市場----分析及投資前景研究預測報告
【出版日期】2018年
【交付方式】email電子版/特快專遞
【報價價格】電子版：8000元 紙介版：8000元 電子+紙介版：8500元
【銷售熱線】400-700-0142010-59465998
報告目錄：
---章鹵制食品行業發展概況
---節行業基本情況介紹
一、我國快捷消費食品的起源及特點
二、醬鹵制品及佐餐涼菜快捷消費食品簡介
第二節行業管理體制及管理政策
一、行業的管理體制
二、行業的主要---和政策
第三節進入本行業的障礙
一、市場準入障礙
二、產品安全障礙
三、品牌障礙
四、營銷網絡障礙
第二章2013-2017年鹵制食品行業經營模式與技術發展分析
---節2013-2017年鹵制食品行業的主要經營模式
一、小作坊經營模式
二、區域性經營模式
三、全國連鎖經營模式
第二節2013-2017年鹵制食品行業技術水平及發展特點、發展趨勢
一、行業的技術水平及特點
二、行業未來的技術發展趨勢
1、逐漸采用西式自動化的生產工藝
2、產品的保鮮技術水平將進一步提高
第三章鹵制食品行業發展特征分析
---節行業的周期性、地域性與季節性特點
一、周期性
二、地域性
三、季節性
第二節公司所處行業與行業的關聯性
1、行業與本行業的關聯性及其影響
2、行業與本行業的關聯性及其影響
第三節行業利潤率水平及其變動
第四章2013-2017年中國鹵制食品行業發展分析
---節2013-2017年快捷消費鹵制食品行業概況
一、行業發展歷史
1、萌芽階段：2013-2017年
2、起步階段：2013-2017年
3、快速發展階段：2013-2017年
4、成熟階段：2017年-至今
二、行業發展狀況及競爭格局
三、行業內主要企業
第二節佐餐涼菜快捷消費食品行業概況
第三節行業的主要消費市場
一、行業的主要消費市場
一休閑食品市場
二餐飲消費市場
三情景消費市場
二、鹵制食品市場容量
第五章中國鹵制食品行業重點企業分析
---節煌上煌
一、公司行業---
二、公司市場份額
三、公司的競爭優勢
1、---
2、營銷網絡優勢
3、生產布局貼近市場網絡優勢
4、完整的產業鏈優勢
5、快速的產品開發優勢
6、完善的管理優勢
7、管理層豐富的行業經驗優勢
四、公司的競爭劣勢
1、規模擴張的---
2、經營人才不能完全滿足業務快速增長的需要
五、公司的主營業務情況
六、2013-2017年企業經營情況分析
七、2013-2017年企業財務數據分析
八、公司發展展望及策略
第二節絕味鴨脖
一、公司概況
二、高速擴張的---
三、公司經營情況
四、公司發展策略
第三節南京桂花鴨集團有限公司
一、公司概況
二、公司經營情況
三、公司發展策略
第四節德州扒雞
一、公司概況
二、公司經營情況
三、公司發展策略
第五節周黑鴨
一、公司概況
二、公司經營情況
三、公司發展策略
第六節絕味鴨脖和煌上煌的對比分析
一、---結構
1、煌上煌
2、絕味鴨脖
二、產品種類
1、煌上煌
2、絕味鴨脖
三、經營模式
1、相同之處
2、不同之處
四、銷售規模和門店規模的對比
五、盈利能力分析
六、上游供應
七、未來擴張空間
1、絕味
2、煌上煌
八、多元化業務空間
1、煌上煌
2、絕味鴨脖
九、門店淘汰率
1、煌上煌
2、絕味鴨脖
十、食品安全的-
十一、對比后的思考——---競爭力
1、---
2、渠道優勢
第六章“周黑鴨”品牌武漢市場狀況調查研究
---節研究緣起與目標設定
一、-緣起
二、目標設定
三、-方式
第二節調查問卷分析
一、本次受訪者基本狀況分析
二、消費者對鹵制品的消費習慣和偏好
三、目前武漢鹵制品市場的競爭狀況
四、目前武漢鹵制品市場的競爭狀況分析
第三節“周黑鴨”調查分析
一、品牌方面
二、嘗試方面
三、口味方面
四、購買、產品方面
五、品牌識別方面
六、食品安全方面
七、存在問題
八、發展前景
九、嘗試指數
第四節---訪談分析
一、區域訪談分析
二、學生訪談分析
第五節建議
一、consumersneed消費者需要
二、cost定價
三、convenience便利
四、communication交流
五、consummation完善
第七章2018-2024年中國鹵制食品行業發展影響因素及趨勢預測
---節2018-2024年影響中國鹵制食品行業發展的有利因素
一、-和產業政策的大力支持
二、中國經濟的快速增長為行業發展提供了---的市場環境
三、行業潛在市場容量---
四、行業發展水平逐步提高促進市場集中度上升
五、消費升級帶動行業進步
六、技術進步促進行業發展
第二節2018-2024年影響中國鹵制食品行業發展的不利因素
一、行業整體發展水平有待進一步提高
二、食品安全控制難度較大
三、我國各地飲食消費習慣存在較大差---
第三節2018-2024年中國鹵制食品行業發展趨勢預測
一、提高食品安全度將成為---要務
二、品牌建設和推廣將成為重中之重
三、營銷網絡建設將直接決定企業的市場份額
四、市場集中度將進一步提高
五、逐漸向上游拓展，完善產業鏈
第八章2018-2024年中國鹵制食品行業發展影響因素及趨勢
---節2018-2024年鹵制食品市場需求增長的因素
一、隨著我國居民生活方式的逐漸變化，快捷消費鹵制食品潛在市場---
二、我國快捷消費肉制品占肉制品加工的比例較低，市場潛力很大
三、我國居民收入穩步提高，肉制品消費支出將逐年增加
四、快捷消費鹵制食品的消費群體在逐年擴大
五、產品品種越來越豐富，擴大了市場容量
六、包裝產品作為旅游特產，潛在市場規模較大
第二節2018-2024年鹵制食品行業的市場需求狀況
一、家庭消費市場
二、酒店餐飲市場
三、休閑食品市場
四、禮品特產市場
第三節2018-2024年鹵制食品行業的市場容量狀況
一、鹵制食品市場容量
二、佐餐涼菜市場容量
第九章2018-2024年中國鹵制食品行業投資戰略研究
---節2018-2024年中國鹵制食品行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
六、營銷品牌戰略
七、競爭戰略規劃
第二節對我國鹵制食品品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性
二、鹵制食品實施品牌戰略的意義
三、鹵制食品企業品牌的現狀分析
第三節2018-2024年中國鹵制食品行業細分行業投資戰略
一、我國鹵制食品企業經營戰略選擇
二、投資策略
第十章2018-2024年中國鹵制食品行業投資建議分析
---節2018-2024年中國鹵制食品企業的標竿管理
一、國內企業的經驗借鑒
二、國外企業的經驗借鑒
第二節2018-2024年中國鹵制食品企業的資本運作模式
一、企業國內-的運作建議
二、企業海外-的運作建議
第三節2018-2024年中國鹵制食品企業營銷模式建議
一、企業的國內營銷模式建議
二、鹵制食品企業海外營銷模式建議
部分圖表目錄：
圖表1基本生產流程及關鍵控制環節
圖表2我國鹵制食品行業相關標準
圖表3鹵制食品產業鏈分析
圖表42017年按收入來源分的全國居民人均---及占比
圖表52013-2017年我國鹵制食品行業市場容量分析
圖表62017年上半年江西煌上煌集團食品股份有限公司主營業務情況單位：元
圖表72013-2017年上半年江西煌上煌集團食品股份有限公司
圖表82013-2017年絕味鴨脖經營情況
圖表92013-2017年南京桂花鴨集團有限公司經營情況
圖表102013-2017年山東德州扒雞集團經營情況
圖表112013-2017年周黑鴨經營情況
圖表122017年上半年煌上煌---結構
圖表13受訪者性別結構
圖表14受訪者年齡結構
圖表15受訪者收入結構
圖表16受訪者職業結構
圖表17消費者對鹵制品的喜歡程度
圖表18消費者對鹵制品的喜好部位
圖表19消費者購買鹵制品品牌
圖表20周黑鴨品牌認知度
圖表21是否嘗試過周黑鴨產品
圖表22是否認為“周黑鴨”和“正宗周黑鴨”是一回事
圖表232013-2017年我國季度gdp增長率走勢分析圖單位：%
圖表242013-2017年我國分產業季度gdp增長率走勢分析圖單位：%
圖表252013-2017年我國社會消費品零售總額走勢分析圖單位：億元，%
圖表262013-2017年我國社會消費品零售總額構成走勢分析圖單位：%
圖表272013-2017年我國cpi、ppi走勢分析圖單位：%
圖表282013-2017年我業商品價格指數走勢分析圖去年同期為100
圖表292013-2017年我國餐飲行業收入統計
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