諸城市奧利斯機械有限公司為您提供濰坊蘿卜脆全自動加工設備-濰坊蘿卜脆全自動真空油炸機廠家。果蔬脆片設備,果蔬脆片生產線,諸城果蔬脆片加工設備廠家,果蔬脆片大火,誰知道諸城果蔬脆片加工設備做的比較好?果蔬脆片設備,休閑山藥片加工設備。諸城果蔬脆片加工設備就來山東諸城科盛機械,果蔬清洗,切片,真空油炸,一站購齊,售后---。
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果蔬脆片近幾年大火,這塊市場潛力---。隨著人們出行、旅游,隨身攜帶美味休閑果蔬是必不可少的。山東科盛生產全套果蔬脆片設備,清洗機,切片機,真空油炸機。
果蔬脆片加工的關鍵設備就是真空油炸機。真空油炸機,并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的,而經過真空油炸機出來的食品含油量在10%~15%之間,甚至---的。油溫超過120℃會產生------,這種------經科學研究存在---的風險的。所以現在大多數人對油炸食品都是很排斥的。
所以我廠推出的真空低溫油炸機,溫度控制在70-120℃之間,有效的避免了------這種---物的產生,使油炸出來的果蔬脆片沒有---風險。使用低溫真空油炸機做出來的果蔬脆片等產品脆而不膩。并且真空狀態下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產品酥脆可口,且復水性---。
1.借鑒日本技術自主研發。加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分自由水和部分結合水會急劇蒸發而噴出。使組織形成疏松多孔的結構;
2.自動控制溫度和壓力真空度,無過熱、無過壓、---產品和安全生產;
3.脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4.油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5.油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6.該機采用不銹鋼材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
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