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中國新式茶飲行業商業模式分析與投資機會研究報告2024-2030年
[報告編號]：403608
[出版機構]：中研華泰研究網
[交付方式]：emil電子版或特快專遞
[聯系人員]：劉亞
[報告價格]：[紙質版]:6500元 [電子版]:6800元 [紙質+電子]:7000元
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——綜述篇——
---章：新式茶飲行業綜述及數據來源說明
1.1 新式茶飲行業界定
1.1.1 新式茶飲定義與分類
1.1.2 新式茶飲與傳統茶飲的區別
1.1.3 新式茶飲的特征
1.2 新式茶飲所處行業
1.3 本報告研究范圍界定說明
1.4 新式茶飲行業市場---&標準體系
1.4.1 新式茶飲行業---體系及機構職能
1、中國新式茶飲行業主管部門
2、中國新式茶飲行業自律組織
1.4.2 新式茶飲行業標準體系及建設進程
1、中國茶飲料行業標準體系建設
2、中國新式茶飲行業現行標準分析
1中國新式茶飲行業現行---匯總
2中國新式茶飲行業現行行業標準匯總
3中國新式茶飲行業現行地方標準匯總
4中國新式茶飲行業現行企業標準匯總
5中國新式茶飲行業現行團體標準匯總
1.5 本報告數據來源及統計標準說明
1.5.1 本報告---數據來源
1.5.2 本報告研究方法及統計標準
——現狀篇——
第2章：中國新式茶飲行業發展現狀分析
2.1 中國新式茶飲發展歷程
2.2 中國新式茶飲市場主體
2.2.1 中國新式茶飲市場主體類型
2.2.2 中國新式茶飲企業進場方式
2.2.3 中國新式茶飲新注冊企業
2.2.4 中國新式茶飲企業類型
2.3 中國新式茶飲門店數量
2.3.1 中國新式茶飲門店數量分析
2.3.2 頭部品牌門店數量分析
2.4 中國新式茶飲產品研發及包裝設計
2.4.1 新式茶飲產品研發
2.4.2 新式茶飲包裝設計
2.4.3 新式茶飲品牌形象
2.4.4 新式茶飲產品定價
2.5 中國新式茶飲行業消費者畫像
2.5.1 客戶性別結構
2.5.2 客戶年齡結構
2.6 中國新式茶飲市場需求現狀
2.6.1 消費場景
2.6.2 消費頻率
2.6.3 消費價格偏好
2.6.4 消費品類偏好
2.6.5 消費行為特征總結
2.7 中國新式茶飲行業市場規模體量
2.8 中國新式茶飲行業經濟特性分析
2.9 中國新式茶飲行業發展痛點及挑戰
2.9.1 新式茶飲行業存在的痛點分析
2.9.2 新式茶飲行業痛點解決路徑分析
第3章：中國新式茶飲行業競爭格局分析
3.1 新式茶飲競爭者入場及戰略布局
3.1.1 新式茶飲競爭者入場進程
3.1.2 新式茶飲競爭者集群分布
3.1.3 新式茶飲競爭者區域熱力圖
3.1.4 新式茶飲競爭者戰略布局狀況
3.2 新式茶飲市場競爭格局
3.2.1 新式茶飲行業市場競爭梯隊
3.2.2 新式茶飲行業市場競爭份額
3.2.3 新式茶飲行業市場集中度
3.3 新式茶飲波特五力模型
3.3.1 行業現有競爭者分析
3.3.2 行業潛在進入者威脅
3.3.3 行業替代品威脅分析
3.3.4 行業供應商議價能力分析
3.3.5 行業購買者議價能力分析
3.3.6 行業競爭情況總結
3.4 新式茶飲品牌出海布局
3.5 新式茶飲---情況
3.5.1 ---
3.5.2 投---事件
3.5.3 投---事件數量
3.5.4 投---輪次
3.6 新式茶飲行業兼并重組動態
3.6.1 兼并重組階段、方式及動因
3.6.2 兼并重組事件
3.6.3 兼并重組趨勢
第4章：中國新式茶飲行業商業模式解析
4.1 新式茶飲行業商業模式畫布分析
4.1.1 新式茶飲行業客戶定位
1、客戶地區分布
2、客戶共飲場景
3、客戶定位分析
4.1.2 新式茶飲行業價值主張
4.1.3 新式茶飲行業關鍵活動
4.1.4 新式茶飲行業渠道通路
4.1.5 新式茶飲行業客戶關系
4.1.6 新式茶飲行業重要資源
4.1.7 新式茶飲行業合作伙伴
1、原料供應商分析
2、渠道供應商分析
3、營銷媒體合作方分析
4、跨界品牌合作商分析
4.1.8 新式茶飲行業成本分析
4.1.9 新式茶飲行業收入來源分析
4.2 新式茶飲主流商業模式分析
4.2.1 快連鎖商業模式分析
4.2.2 加盟業模式分析
4.2.3 餐飲副線商業模式分析
4.3 新式茶飲行業商業模式---分析
4.3.1 新式茶飲行業商業模式關鍵因素
4.3.2 新式茶飲行業商業模式---分析
1、供應鏈管理---分析
2、---產品組合提高坪效
4.4 中國新式茶飲行業營銷模式分析
4.4.1 中國新式茶飲行業營銷模式分析
4.4.2 中國新式茶飲行業營銷渠道分析
4.4.3 中國新式茶飲行業營銷策略分析
1、產品營銷策略
2、渠道營銷策略
3、饑餓營銷策略
4、品牌升級策略
4.5 新式茶飲的互聯網思維運營戰略
4.5.1 新式茶飲互聯網思維運營戰略分析
1、供應鏈數字化管理
2、打造------產品
3、新零售提升體驗和數據化能力
4.5.2 新式茶飲互聯網思維運營案例分析
1、供應鏈管理
2、產品運營及營銷管理
3、新零售布局
4.5.3 新式茶飲互聯網思維---案例分析
1、打造茶飲文創品牌
2、打造有情懷的ip靈魂
3、花式營銷加強互動
4.6 新式茶飲行業精細化運營策略分析
4.6.1 新式茶飲行業顏值吸引策略分析
4.6.2 新式茶飲行業內容吸引策略分析
4.6.3 新式茶飲行業場景營銷策略分析
第5章：新式茶飲產業鏈全景及上游市場
5.1 新式茶飲產業鏈結構梳理
5.2 新式茶飲產業鏈生態圖譜
5.3 新式茶飲產業鏈區域熱力圖
5.4 新式茶飲行業成本投入結構
5.5 新式茶飲原材料
5.5.1 新式茶飲原材料概述
5.5.2 中國茶葉
1、種植面積
2、種植區域分布
3、產量
5.5.3 中國茶葉出口
1、出口規模
2、出口目的地
3、出口均價
5.5.4 中國茶葉進口
1、進口規模
2、進口來源國
3、進口均價
5.5.5 對新式茶飲行業的影響
5.6 新式茶飲輔料
5.6.1 新式茶飲輔料概述
5.6.2 水果
1、供給量
2、需求量
3、價格
5.6.3 鮮奶及乳制品
1、供需
2、競爭
3、價格
5.6.4 其他輔料
1、椰果
2、珍珠粉圓
3、風味凍
5.6.5 對新式茶飲行業的影響
5.7 新式茶飲加工設備
5.7.1 新式茶飲生產流程
5.7.2 新式茶飲加工設備
1、制冷設備
2、純水機
3、制冰機
4、沙冰機
5、封口機
6、開水器
7、咖啡機
8、奶泡機
5.7.3 商用型智能封罐機
5.7.4 自動化制茶設備——奈雪的茶“自動奶茶機”
5.7.5 對新式茶飲行業的影響
5.8 配套產業布局對新式茶飲行業的影響總結
第6章：中國新式茶飲行業細分產品市場
6.1 新式茶飲行業細分市場概況
6.2 新式茶飲細分市場：新式奶茶
6.2.1 新式奶茶概述
1、新式奶茶的定義
2、新式奶茶的種類
3、新式奶茶的特點
6.2.2 新式奶茶市場概況
6.2.3 新式奶茶競爭格局
6.3 新式茶飲細分市場：新式水果茶
6.3.1 新式水果茶概述
1、新式水果茶的定義
2、新式水果茶的種類
3、新式水果茶特點
6.3.2 新式水果茶市場概況
6.3.3 新式水果茶競爭格局
6.4 新式茶飲細分市場：新式混合茶
6.4.1 新式混合茶概述
6.4.2 新式混合茶市場概況
6.4.3 新式混合茶競爭格局
6.5 新式茶飲細分市場：新式純茶
6.5.1 新式純茶概述
6.5.2 新式純茶市場概況
6.5.3 新式純茶競爭格局
6.6 新式茶飲細分市場：新式抹茶
6.6.1 新式抹茶概述
6.6.2 新式抹茶市場概況
6.6.3 新式抹茶競爭格局
6.7 新式茶飲細分市場：其他
6.7.1 氣泡茶
1、氣泡茶概述
2、氣泡茶市場概況
3、氣泡茶競爭格局
6.7.2 冷萃茶
1、冷萃茶概述
2、冷萃茶市場概況及競爭格局
6.7.3 芝士奶蓋
1、芝士奶蓋概述
2、芝士奶蓋市場概況
3、芝士奶蓋競爭格局
6.8 中國新式茶飲行業細分市場戰略---分析
第7章：中國新式茶飲產業區域發展格局
7.1 中國新式茶飲門店區域分布
7.1.1 中國各省市新式茶飲門店分布
7.2.2 中國新式茶飲門店數量城市---
7.2.3 中國新式茶飲門店城市線分布
7.2 中國新式茶飲品牌區域分布
7.3 中國新式茶飲消費區域分布
7.3.1 中國新式茶飲城市消費能力分析
7.3.2 中國新式茶飲區域擴張現狀
7.4 重點區域市場：深圳
7.4.1 新式茶飲消費環境
1、深圳市城市經濟實力
2、深圳市居民收入水平
3、深圳市人口結構特征
4、深圳市茶飲消費量
5、深圳市新式茶飲創投項目情況
7.4.2 新式茶飲品牌布局
1、深圳市新式茶飲店鋪---情況
2、深圳市新式茶飲品牌門店開設情況
7.4.3 新式茶飲消費特征
7.5 重點區域市場：上海
7.5.1 新式茶飲消費環境
1、上海市城市經濟實力
2、上海市居民收入水平
3、上海市茶飲消費量
4、上海市新式茶飲創投項目情況
7.5.2 新式茶飲品牌布局
1、上海市新式茶飲店鋪---情況
2、上海市新式茶飲品牌門店開設情況
7.5.3 新式茶飲消費特征
1、上海市新式茶飲消費偏好特征
2、上海市新式茶飲消費主力分析
7.6 重點區域市場：廣州
7.6.1 新式茶飲消費環境
1、廣州市城市經濟實力
2、廣州市居民收入水平
3、廣州市茶飲消費量
4、廣州市新式茶飲創投項目情況
7.6.2 新式茶飲品牌布局
1、廣州市新式茶飲店鋪---情況
2、廣州市新式茶飲品牌門店開設情況
7.6.3 新式茶飲消費特征
1、廣州市新式茶飲消費產品偏好特征
2、廣州市新式茶飲消費主力分析
7.7 重點區域市場：北京
7.7.1 新式茶飲消費環境
1、北京市經濟實力
2、北京市居民收入水平
3、北京市茶飲消費環境分析
4、北京市新式茶飲創投項目情況
7.7.2 新式茶飲品牌布局
7.7.3 新式茶飲消費特征
7.8 重點區域市場：成都
7.8.1 新式茶飲消費環境
1、成都市經濟實力
2、成都市居民收入水平
3、成都市茶飲文化氛圍分析
4、成都市新式茶飲創投項目情況
7.8.2 新式茶飲品牌布局
7.8.3 新式茶飲消費特征
第8章：中國新式茶飲品牌布局案例解析
8.1 現制茶飲行業企業文化發展總況
8.2 中國新式茶飲品牌案例分析
8.2.1 蜜雪冰城——蜜雪冰城股份有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、渠道布局及競爭策略
5、品牌---及并購情況
6、品牌商業模式解析
7、品牌發展優劣勢分析
8.2.2 古茗——古茗科技集團有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、品牌商業模式解析
5、品牌發展優劣勢分析
8.2.3 書亦燒仙草——四川書亦餐飲管理有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、企業---情況分析
5、品牌商業模式分析
6、品牌發展優劣勢分析
8.2.4 茶百道——四川百茶百道實業股份有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、品牌---及并購情況
5、品牌商業模式解析
6、品牌發展優劣勢分析
8.2.5 滬上阿姨——上海臻敬實業有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、品牌---及并購情況
5、品牌商業模式解析
6、品牌發展優劣勢分析
8.2.6 coco都可——上海肇億商貿有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、品牌商業模式解析
5、品牌發展優劣勢分析
8.2.7 益禾堂——武漢熠匯飲科技有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、品牌商業模式解析
5、品牌發展優劣勢分析
8.2.8 一點點——廣州一點點餐飲企業管理有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、品牌商業模式解析
5、品牌發展優劣勢分析
8.2.9 喜茶——深圳美西西餐飲管理有限公司
1、品牌基本情況
2、品牌經營情況
3、門店數量及區域布局
4、品類布局及新品研發
5、品牌---及并購情況
6、品牌商業模式解析
7、品牌發展優劣勢與前景挑戰分析
8.2.10 奈雪的茶——深圳市品道餐飲管理有限公司
1、品牌基本情況
2、品牌經營情況
3、門店數量及區域布局
4、品類布局及新品研發
5、品牌---及并購情況
6、品牌商業模式解析
7、品牌發展優劣勢及前景與挑戰分析
8.2.11 茉酸奶——上海伯邑餐飲管理有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、品牌商業模式解析
5、品牌發展優劣勢分析
8.2.12 ---茶姬——北京茶姬餐飲管理有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域分布
3、品類布局及新品研發
4、品牌商業模式解析
5、品牌發展優劣勢分析
8.2.13 ---——湖南茶悅文化產業發展集團有限公司
1、品牌基本情況
2、門店數量及區域布局
3、品類布局及新品研發
4、渠道布局及競爭策略
5、品牌---及并購情況
6、品牌商業模式解析
7、品牌發展優劣勢分析
——展望篇——
第9章：中國新式茶飲行業政策環境洞察&發展潛力
9.1 中國新式茶飲行業政策/規劃匯總及---
9.1.1 層面新式茶飲行業政策規劃匯總及---
9.1.2 地方層面新式茶飲行業政策規劃匯總及---
9.1.3 重點政策對新式茶飲行業發展的影響
9.1.4 政策環境對新式茶飲行業發展的影響總結
9.2 中國新式茶飲行業swot分析優勢/劣勢/機會/威脅
9.2.1 中國新式茶飲行業發展優勢
1、新式茶飲擴展速度較快
2、頭部企業尚未形成壟斷
3、下游需求旺盛
9.2.2 中國新式茶飲行業發展劣勢
1、消費者出于健康的擔憂
2、價格戰不是長久之計
9.2.3 中國新式茶飲行業發展機遇
1、居民收入水平提升
2、快節奏生活提升對于飲品---的需求
3、社交網絡的發展使得新式茶飲行業搭乘了“順風車”
9.2.4 中國新式茶飲行業發展威脅
1、上游原材料供應波動
2、資本過熱引起的供給過剩仍需時間---
---0章：中國新式茶飲行業市場前景及發展趨勢洞悉
10.1 中國新式茶飲行業發展潛力評估
10.2 中國新式茶飲行業發展前景預測
10.3 中國新式茶飲行業發展趨勢洞悉
10.3.1 發展模式趨勢
1、與食品形成“茶飲+配餐”發展模式
2、線上宣傳賦能消費行為轉化
10.3.2 消費場景變革趨勢
10.3.3 產品發展趨勢
1、產品規格趨勢
2、產品多樣化趨勢
---1章：中國新式茶飲行業投資戰略規劃策略及建議
11.1 中國新式茶飲行業進入與退出壁壘
11.1.1 新式茶飲行業進入壁壘分析
11.1.2 新式茶飲行業退出壁壘分析
11.2 中國新式茶飲行業投資風險預警
11.3 中國新式茶飲行業投資機會分析
11.3.1 新式茶飲產業鏈薄弱環節投資機會
11.3.2 新式茶飲行業細分領域投資機會
11.3.3 新式茶飲行業區域市場投資機會
11.4 中國新式茶飲行業投資價值評估
11.5 中國新式茶飲行業投資策略建議
11.6 中國新式茶飲行業可持續發展建議
圖表目錄
圖表1：新式茶飲產品分類
圖表2：新式茶飲與傳統茶飲區別
圖表3：新式茶飲的特征
圖表4：《---行業分類與代碼》中新式茶飲行業歸屬
圖表5：本報告研究范圍界定
圖表6：中國新式茶飲行業---體系
圖表7：中國新式茶飲行業主管部門
圖表8：中國新式茶飲行業自律組織
圖表9：截至2024年中國新式茶飲行業標準體系建設單位：項
圖表10：截至2024年中國新式茶飲行業現行---
圖表11：截至2024年中國新式茶飲行業現行行業標準
圖表12：截至2024年中國新式茶飲行業現行地方標準
圖表13：截至2024年中國新式茶飲行業現行企業標準部分
圖表14：截至2024年中國新式茶飲行業現行團體標
圖表15：本報告---數據資料來源匯總
圖表16：本報告的主要研究方法及統計標準說明
圖表17：中國新式茶飲行業市場主體類型
圖表18：中國新式茶飲行業市場主體類型
圖表19：中國新式茶飲行業企業入場方式
圖表20：2010-2024年中國新式茶飲行業新增企業數量單位：家
圖表21：2024年中國新式茶飲行業企業類型單位：家，%
圖表22：2020-2024年中國在業新式茶飲門店數量單位：萬家
圖表23：2024年中國新式茶飲品牌門店數量情況單位：家
圖表24：新式茶飲代表品牌研---況
圖表25：2024年美團外賣新品數量各價格帶分布單位：%
圖表26：2024年新式茶飲消費人群性別分布單位：%
圖表27：新式茶飲消費人群年齡代際分布單位：%
圖表28：新式茶飲消費場景單位：%
圖表29：2024年新式茶飲消費頻次單位：%
圖表30：2024年新式茶飲消費人群價格接受情況單位：%
圖表31：2024年新式茶飲者品類偏好情況單位：%
圖表32：2019-2024年中國新式茶飲市場規模單位：億元
圖表33：新式茶飲行業經濟特性
圖表34：新式茶飲行業發展痛點分析
圖表35：新式茶飲行業痛點解決路徑分析
圖表36：中國新式茶飲行業競爭者入場進程單位：萬---，萬美元
圖表37：中國新式茶飲競爭者集群分布按經營模式
圖表38：中國---飲行業競爭者區域分布熱力圖-按注冊地
圖表39：中國新式茶飲行業競爭者發展戰略布局狀況
圖表40：中國---飲行業競爭梯隊按門店數量單位：家
圖表41：2024年---飲品牌受歡迎程度單位：%
圖表42：2024年---飲行業集中度單位：%
圖表43：中國新式茶飲行業五力競爭綜合分析
圖表44：新式茶飲代表性品牌海外布局情況單位：家
圖表45：中國新式茶飲行業---匯總
圖表46：2022-2024年中國新式茶飲行業部分投資事件部分
圖表47：2020-2024年中國新式茶飲行業投---數量單位：件
圖表48：2022-2024年中國新式茶飲行業投---輪次---單位：起，%
圖表49：中國新式茶飲行業兼并與重組的動因
圖表50：2022-2024年中國新式茶飲行業兼并重組事件
圖表51：中國新式茶飲行業兼并與重組整體趨勢預判
圖表52：2024年新式茶飲消費者地區分布單位：%
圖表53：新式茶飲消費者“共飲”人群單位：%
圖表54：新式茶飲行業客戶定位分析
圖表55：新式茶飲行業價值主張分析
圖表56：新式茶飲行業關鍵活動分析
圖表57：新式茶飲行業渠道通路分析
圖表58：新式茶飲消費者品牌復夠情況分年齡段單位：%
圖表59：新式茶飲行業重要資源分析
圖表60：新式茶飲行業原料供應商分析
圖表61：新式茶飲行業渠道供應商分析
圖表62：新式茶飲行業營銷媒體合作方分析
圖表63：頭部新式茶飲品牌跨界合作情況
圖表64：新式茶飲行業成本分析
圖表65：新式茶飲行業快連鎖商業模式特點分析
圖表66：2024年中國新式茶飲快連鎖商業模式代表性品牌情況單位：元/杯
圖表67：現制茶飲行業加盟業模式特點分析
圖表68：2024年中國現制茶飲行業加盟業模式代表性品牌情況單位：元/杯
圖表69：新式茶飲行業餐飲副線商業模式特點分析
圖表70：新式茶飲行業商業模式關鍵因素分析
圖表71：新式茶飲行業營銷模式分析
圖表72：新式茶飲行業營銷渠道占比單位：%
圖表73：新式茶飲行業產品特色包裝設計
圖表74：新式茶飲行業內容吸引策略分析
圖表75：---飲產業鏈梳理
圖表76：新式茶飲產業鏈生態圖譜
圖表77：中國---飲行業競爭者區域分布熱力圖-按注冊地
圖表78：2024年中國新式茶飲行業營業成本結構單位：%
圖表79：2014-2024年中國茶園種植面積情況單位：萬畝
圖表80：2024年中國茶園面積區域結構單位：萬畝，%
圖表81：2019-2024年中國茶葉產量及增長情況單位：萬噸
圖表82：2018-2024年中國茶葉行業出口數量變化單位：萬噸
圖表83：2018-2024年中國茶葉行業出口總額變化單位：億美元
圖表84：2024年中國茶葉行業按出口量出口/地區單位：%
圖表85：2018-2024年中國茶葉行業出口均價單位：美元/千克
圖表86：2018-2024年中國茶葉行業進口數量變化單位：萬噸
圖表87：2018-2024年中國茶葉行業進口總額變化單位：億美元
圖表88：2024年中國茶葉行業按進口量進口/地區單位：%
圖表89：2018-2024年中國茶葉行業進口均價單位：美元/千克
圖表90：茶葉市場對新式茶飲行業的影響分析
圖表91：2019-2024年中國水果產量單位：億噸
圖表92：2019-2024年我---均干鮮瓜果消費量單位：公斤
圖表93：2019-2024年中國水果生產價格指數
圖表94：2019-2024年我國乳制品產量情況單位：萬噸
圖表95：2019-2024年我國乳制品銷量情況單位：萬噸，%
圖表96：中國乳制品行業競爭層次分析
圖表97：2018-2024年中國乳制品制造工業生產者出廠價格指數
圖表98：新式茶飲敷料市場對新式茶飲行業的影響分析
圖表99：2024年中國制冷設備行業代表性企業產品
圖表100：2011-2024年中國咖啡機產量規模單位：萬臺
圖表101：新式茶飲加工設備市場對新式茶飲行業的影響分析
圖表102：配套市場對新式茶飲行業的影響總結
圖表103：新式茶飲細分市場類別
圖表104：部分新式奶茶種類展示
圖表105：新式奶茶的特點
圖表106：主要---新式奶茶種類及價格單位：ml，元
圖表107：2024年新式珍珠奶茶店店鋪數量top5
圖表108：喜茶水果茶示意圖
圖表109：新式水果茶種類
圖表110：新式水果茶特點
圖表111：主要---水果茶種類及價格單位：元
圖表112：2024年新式茶飲品牌中水果茶飲料產品占比單位：%
圖表113：喜茶黑金店、奈雪生活以及其他奶茶店鋪風格對比
圖表114：新式混合茶部分產品展示
圖表115：新式混合茶部分產品展示
圖表116：新式混合茶競爭格局
圖表117：部分新式純茶商品展示
圖表118：主要---新式純茶產品種類及價格單位：ml，元
圖表119：2024年中國北京、上海、深圳代表性商圈新式純茶競爭情況
圖表120：新式抹茶代表產品展示
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