河南科之信實(shí)業(yè)有限公司為您提供河南中小型白酒生產(chǎn)設(shè)備蒸餾酒加工設(shè)備。河南科之信實(shí)業(yè)有限公司
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
地址：河南西平縣中原食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)園e座新廠
溫州市龍灣區(qū)永興街道濱海三路540號老廠
鄭州南龍湖泰山路興龍灣別墅區(qū)b15-101(接待中心
歡迎新老客戶來電詳詢！
白酒簡介
我國的白酒是---的六大蒸餾酒之一。它的獨(dú)---藝是千百年來我國勞動人民生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和智慧的結(jié)晶。其技藝---，產(chǎn)品的色、香、味----的---，尤其是名白酒，色澤澄清透明，玉潔冰清，香氣馥郁芬芳、幽雅細(xì)膩，味甘潤柔和、醇厚---，余味爽凈，---人們喜愛，有著廣闊的國內(nèi)和國際市場前景，在-中占有著十分重要的---。
白酒的生產(chǎn)工藝
1白酒釀造大多是固態(tài)發(fā)酵，其主要產(chǎn)物是---。經(jīng)檢測分析，白酒中除了大部分是---和水外，還含有占總量2％左右的其他香味物質(zhì)。由于這些香味物質(zhì)在九中種類的多少和相互比例不同，才使白酒有別于酒精，并形成不同的風(fēng)格特點(diǎn)。
白酒中所含的香味物質(zhì)主要是醇類、酸類、脂類、酮類、芳香族化合物等物質(zhì)。在微生物的作用下這些物質(zhì)能實(shí)現(xiàn)彼此的相互轉(zhuǎn)化。
2原料及其配比 釀制釀酒的原料是高粱36％、大米22％、糯米18％、小麥16％、玉米8％，他們的比例有很嚴(yán)格的要求。配料時(shí)按先多后少原則依次運(yùn)到辦料場地，不得配錯(cuò)各種糧食比例。
3粉碎 五種糧食按比例準(zhǔn)確配料后經(jīng)充分?jǐn)嚢瑁瑢⑽宸N糧食進(jìn)行粉碎。粉碎的技術(shù)要求是：高粱、大米、糯米、小麥粉碎度均為4、6、8瓣，無整粒混入。
4蒸糠 糠殼是釀酒中采用的---填充劑，在發(fā)酵和蒸煮過程中能生成---和---等物質(zhì)。蒸糠可去除糠殼中的雜異味。
5開窖 發(fā)酵期滿的窖應(yīng)去掉封泥，取糟蒸酒。糧糟窖的發(fā)酵期為70天。
6配料、攪拌和潤糧 此過程要做到三準(zhǔn)確：配料準(zhǔn)確、配糟準(zhǔn)確、配糠準(zhǔn)確，兩均勻：拌糧均勻、拌糠均勻。
7上甑 上甑要平，穿汽要勻，不準(zhǔn)跑汽，輕撒勻鋪。
8蒸餾摘酒 蒸餾時(shí)要掌握緩火流酒，大火蒸糧的原則。摘酒時(shí)，以感官品嘗判斷酒質(zhì)，切實(shí)做到邊嘗邊摘。摘完后，將酒運(yùn)入酒庫，稱量后按質(zhì)并壇。
9出甑，攤涼 出甑前先關(guān)氣閥，取下彎管，揭開甑蓋；用行車將甑吊至涼糟床附近，打開甑底。
10入窖 糟醅入窖前必須將窖池清掃干凈，撒上一千克左右的曲粉。入窖后，必須迅速挖平，進(jìn)行踩窖。踩窖后找五個(gè)測溫點(diǎn)，插上溫度計(jì)，檢查后作好記錄。
11出窖后進(jìn)行分堆拌糠產(chǎn)生酒醅。然后對酒醅進(jìn)行蒸酒，蒸---產(chǎn)生酒頭、酒尾和成品白*，**將成品白酒進(jìn)行入庫保存
12出窖后進(jìn)行分堆拌糠產(chǎn)生酒醅。然后對酒醅進(jìn)行蒸酒，蒸---產(chǎn)生酒頭、酒尾和成品白*，**將成品白酒進(jìn)行入庫保存
白酒生產(chǎn)相關(guān)的機(jī)械設(shè)備
1糧食輸送設(shè)備：氣流輸送機(jī)和機(jī)械輸送機(jī)
2粉碎設(shè)備：錘式粉碎機(jī)和輥式粉碎機(jī)兩種
3制曲設(shè)備：成型設(shè)備、控培設(shè)備、曲塊粉碎設(shè)備
4釀酒機(jī)械設(shè)備：窖池設(shè)備、起下糟醅運(yùn)輸設(shè)備、拌料上甑設(shè)備、蒸餾攤涼設(shè)備
5包裝機(jī)械設(shè)備：輸送設(shè)備、洗瓶灌裝設(shè)備、封口貼標(biāo)設(shè)備、打包設(shè)備
三、科信白酒生產(chǎn)線特點(diǎn)：
科信白酒灌裝生產(chǎn)線主要用于白酒、黃酒、葡萄酒、醬油、醋等液體生產(chǎn)線的流水作業(yè)，該線具有自動化程度高、生產(chǎn)效率大、適應(yīng)瓶型廣、操作調(diào)整簡單、使用---等優(yōu)點(diǎn)。用戶在訂購自動生產(chǎn)線時(shí)，我公司可根據(jù)用戶的需要，提供---生產(chǎn)線設(shè)計(jì)。
四、科信公司業(yè)績展示
許昌三九時(shí)邁食品有限公司大型水線、蛋白飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線
貴州省古 方堂生物科技有限責(zé)任公司薏仁米酒大型生產(chǎn)線
河南中萬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司酵素飲品生產(chǎn)線
安徽詹氏食品股份有限公司蛋白飲料生產(chǎn)線
山南天瑞農(nóng)蓄產(chǎn)品加工有限公司八寶粥飲料生產(chǎn)線
遼寧天豪飲品有限責(zé)任公司飲料生產(chǎn)線前段調(diào)配殺菌系統(tǒng)
湖北華蒜豆生物科技有限公司酵素飲品生產(chǎn)線
杭州國光旅游用品有限公司大型配料罐設(shè)備
內(nèi)蒙古佟明阡禾食品有限責(zé)任公司粗糧飲料生產(chǎn)線
新疆阿友順達(dá)國際貿(mào)易有限公司含氣飲料生產(chǎn)線
河南科技大學(xué)guojiaji實(shí)驗(yàn)室設(shè)備 果汁和發(fā)酵酒的實(shí)驗(yàn)設(shè)備
河北益齡生物科技有限公司---生產(chǎn)線
新鄉(xiāng)甜---公司果汁飲料生產(chǎn)線
岷縣六六野草莓飲料有限公司草莓汁飲料生產(chǎn)線
甘肅華羚乳品股份有限公司乳品前處理設(shè)備
湖北宜昌長陽葛美生物科技有限公司葛汁飲料生產(chǎn)線
遼寧華寶天地酵素有限公司化妝品前處理及液態(tài)發(fā)酵設(shè)備
海城市東匯食品有限公司果汁飲料生產(chǎn)線
黑龍江龍?jiān)达嬈酚邢薰鞠憬杜Ｄ陶{(diào)配殺菌系統(tǒng)
洛陽康露飲品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線
安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產(chǎn)線
桐柏怡神源飲品有限公司茶生產(chǎn)線
葛紅山食品有限公司大桶水生產(chǎn)線、小瓶水生產(chǎn)線
安康市鴻盛酒業(yè)有限公司黃酒生產(chǎn)線
寧夏銀川東君乳業(yè)有限公司全自動理瓶機(jī)及發(fā)酵罐
吳忠市眾伊飲料有限公司果汁飲料生產(chǎn)線
福建新滋補(bǔ)生物科技有限公司燕窩生產(chǎn)線
禮縣河畔溝純凈水加工廠小瓶水生產(chǎn)線
河南桐瑞榮享食品有限公司飲料前調(diào)配系統(tǒng)
北京圣祥乳業(yè)后道包裝設(shè)備
湖北山爾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司木瓜片生產(chǎn)線
貴州祥祥記原生食品有限責(zé)任公司果汁飲料生產(chǎn)線
甘肅回味食品有限責(zé)任公司番茄醬生產(chǎn)線
都是伙夫北京食品科技有限公司山楂汁飲料生產(chǎn)線
漯河花花牛發(fā)酵配料罐設(shè)備
河南寶樂奶業(yè)有限公司乳品配套生產(chǎn)線
---食品飲料公司灌裝生產(chǎn)線
湖北荊門新洋豐液態(tài)肥大型生產(chǎn)線
嵐皋縣秦巴米酒酒業(yè)有限公司白酒生產(chǎn)線設(shè)備
福建閩鹽食品科技有限公司料酒生產(chǎn)線設(shè)備
聯(lián)系時(shí)請說明是在云商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
聯(lián)系電話：13673387314，15238309370，歡迎您的來電咨詢！
本頁網(wǎng)址：
http://www.hkjzdrp.cn/g45962860/
推薦關(guān)鍵詞：
水處理設(shè)備,
飲料設(shè)備,
乳品設(shè)備,
酒類設(shè)備,
生物化工
登錄后臺
