河南科之信實業有限公司為您提供中小型藍莓罐頭流水線設備藍莓罐頭生產設備。河南科之信實業有限公司
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一、藍莓罐頭營養價值
藍莓罐頭也可自制,但是自制藍莓罐頭時要注意對各個環節進行消毒才能---安全。首先準備一只帶蓋的完整無瑕疵的玻璃瓶,用清水把瓶和蓋子---清洗干凈后放入鍋中,加入涼水,水量必須沒過玻璃瓶,上火煮沸后轉小火繼續煮10分鐘后關火,自然晾涼。將藍莓清洗干凈,和白糖等調料一起放入玻璃瓶,倒入涼白開至沒過藍莓即可。將瓶蓋輕輕的搭在瓶口,切記不可擰住。在鍋里倒入一些水,放上篦子,將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上,蓋鍋蓋后上火蒸。水開后轉小火繼續蒸至30分鐘即可關火。關火后打開鍋蓋,墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住,待其自然晾涼后放入冰箱。
二、延長罐頭保質期的常見方式:
1.滅菌:不管是食品還是罐頭都需要滅菌,消滅了---以及---的芽孢以后,就不會有---繁殖了。但是,全部消滅的可能性不大,能做到的是基本滅菌,這樣盡可能延長食物保存時間。
2.密封:空氣中的灰塵等等也存在大量的---和---的芽孢,---的芽孢就像樹的種子一樣,很皮實耐造,可以隨風飄蕩。所以罐頭都是真空密封的。
3.防腐劑:罐頭里都有防腐劑,因為---到了適宜的環境下就會迅速繁殖,即便只有一個---,由于是分裂生殖,所以很快就能變成---個。而防腐劑能有效抑制---的生存,使得本來為數不多的---無法存活,食物保存的時間就長了。
三、科信藍莓罐頭的生產線主要設備包括:
預處理設備:鼓浪式清洗提升機、預煮機、去皮機、脫氣罐、冷卻槽、藍莓分級機、切條機、切丁機、排氣箱、去屑機等。
主要灌裝設備:空罐洗罐機、化糖鍋、儲存鍋、奶泵、雙過濾器、噴碼、輸送帶、加湯輸送帶、封口機、水浴巴氏殺菌機、擦罐機、貼標記、連線用輸送帶等。全不銹鋼材料制造,外表面精拋處理美觀、大方。
罐頭生產線設備主要包括:藍莓罐頭生產線、桔子罐頭生產線、蘋果罐頭生產線、梨子罐頭生產線、獼猴桃罐頭生產線、果醬生產線、番茄醬生產線、果凍生產線。
藍莓罐頭的生產線加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,產量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內---*的食品,蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機,冷卻機、瀝水機等組成。
藍莓罐頭保藏期比較長,能調節新鮮藍莓生產的淡旺季和地區之間的余缺,加上它能較好地保持新鮮風味和狀態,有些種類如柑桔等藍莓制成糖水罐頭后,風味勝于鮮果,因而,---廣大誚費者的歡迎。
四、藍莓罐頭生產線的特點
1整機采用不銹鋼制造電器元件除外,清洗方便,滿足對食品衛生的相關規定;
2為---溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力
5循環水泵前邊加有過濾系統采用三角網孔過濾,以防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌冷卻槽內循環;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
6輸送鏈板全部采用---sus304不銹鋼制作;節距為38.1板厚1.2m、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm兩種。
7為---產品殺菌無上浮殺菌無死角本機采用雙層網帶設計,網帶同步運轉---產品---先出。
8為---及時供給蒸汽和節約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制。
9為---蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調節閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
10為---的讓設備排水、排雜,設備底部采用斜低設計,以減少衛生清洗死角清掃方便。
11為了讓產品定型冷卻的效果共佳,本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統設計還起到了一定的清洗作用。
12輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛生方便。
13整機設有多個清洗孔,在設備的兩端還配有設備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清理衛生。
14為讓整套設備的控制方便,本設備特配有獨立的控制系統,操作及保養維修方便不易潮濕。
五、科信公司還可承接的工程:
1,中、小型純凈水、礦泉水灌裝生產線2000-36000瓶每小時。
2,果汁、果奶,果蔬,茶飲料熱灌裝生產線2000--30000瓶每小時。
3,碳酸飲料,含汽酒等全自動灌裝生產線2000--30000瓶每小時。
4,3-5加侖桶裝水全自動生產線300--2400桶每小時。
5,3l 5l 10l 飲用水直線灌裝生產線600--5000瓶每小時。
6,食用油、醬油、醋灌裝生產線2000--6000瓶每小時。
7,水處理成套設備,純凈水水處理設備,山泉水水處理設備,深井水水處理設備,礦泉水水處理設備
8,易拉罐灌裝機,易拉罐灌裝生產線,易拉罐封口機,小型易拉罐灌裝設備
9,生產線相關設備:全自動套標機,噴碼機,熱縮膜包裝機,全自動理瓶機,pet高速吹瓶機,
10,殺菌設備:溫瞬時殺菌設備,cip 清洗設備,倒瓶殺菌設備,臭氧發生器,臭氧塔,紫外線殺菌設備。
11,桶裝水生產設備:拔蓋機,內-,外-,理蓋機,縮膜機,提桶套袋機,自動碼垛機。
12,飲料調配設備,飲料混合設備,飲料冷凍設備,原果清洗設備,原果榨汁設備。
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