山東邦廚機(jī)械科技有限公司為您提供定制加工不銹鋼鹵煮鍋商用廣式燒鵝鹵煮設(shè)備。鹵鍋特點(diǎn)：
鹵鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，鹵鍋具有受熱面積大、熱效能好、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鹵鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全---。
鹵煮鍋-設(shè)計(jì)特點(diǎn)：
裝有排氣管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車(chē)。加熱層有保溫材料，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)**，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自 動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
基本結(jié)構(gòu)
1.本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、加熱管、機(jī)架等部分組成。
2.鍋體部分由內(nèi)外鍋整體旋壓而成。鍋體用o0cr19ni10不銹鋼板制作，采用全焊透整體旋壓而成。
3.鍋體下部安有燃?xì)庠睿梢詫?shí)現(xiàn)分組控制，以節(jié)能效。
操作須知
1、將鍋清洗干凈，投入物料。
2、打開(kāi)加熱按鈕，加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。糖果加工鹵煮鍋-花生糖
3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式，可關(guān)閉一組閥門(mén)，用另一組閥門(mén)出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。
4、產(chǎn)品加熱到所需要程度，關(guān)閉電源，取出產(chǎn)品即可。
5、如果是可傾是的夾層鍋，如需取汁，可旋轉(zhuǎn)手柄使鍋體傾斜，倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。
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