諸城市泰旭機械有限公司為您提供滾揉腌制機-雞柳嫩化機。滾揉腌制機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，雞柳嫩化機他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態)。
滾揉腌制機能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸，加速了蛋白質的溶解和相互作用，雞柳嫩化機以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發色，提高肉類嫩度與保持水性，---肉塊品質。
滾揉腌制機任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調節，雞柳嫩化機也有一些具備正反轉的時間控制，滾揉時的工作環境---溫度為0~3℃。
優勢：
1、槳葉圓弧形，設計合理，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高
2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
3、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；
4、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
5、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；雞柳嫩化機
6、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；
7、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能-、操作簡便、設備使用---。
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