寶潔食品級甘油力薦

廣州凱業(yè)進出口貿(mào)易有限公司為您提供寶潔食品級甘油力薦。甘油又名---，是一種無色、無臭、味甘的粘稠液體。甘油的化學(xué)結(jié)構(gòu)與碳水化合物完全不同，因而不屬于同一類物質(zhì)。
甘油的簡介：
甘油歷史，1779年由斯柴爾scheel首先發(fā)現(xiàn)，1823年人們認識到油脂成分中含有chevreul,希臘語為甘甜的意思，因此命名為甘油glycerine。 分子式hoch2chohch2oh。又稱---。
用途
保水劑(用于面包、蛋糕類)；載體溶劑(用于香料、色素、非水溶性防腐劑等)；稠化劑(用于飲料、配制酒等)；增塑劑(糖果、甜點、肉類制品)；甜味劑。eec規(guī)定可用于含醇飲料、糖果、蛋糕、涂層上光、肉和干酪涂層、無醇飲料、焙烤制品、膠姆糖、明膠甜食等。
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