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八角屬于南---帶地區山區樹種,山區雨霧多,雨水多,遇上不同程度的陰雨天氣,八角常因加工不及時而腐爛變質。
八角
八角烘干機烘烤注意事項:
1、采用八角烘干機進行烘干,需要給以較高的干球溫度,較低的濕球溫度。
2、升溫速度稍快。
3、應該適當提高變黃程度,防止烤青。
4、延長定色初期時間,加強排濕,防止烤黑。
八角
八角烘干工藝:
1、采用八角烘干機進行八角烘干之前,要---行殺青,讓烘干后的顏色能達到要求。即將八角放到接近燒開的水里面浸泡3分鐘左右,待八角的顏色稍微變黃一點撈起,散開放到熱泵八角烘干機烘房里面,開啟空氣能熱泵八角烘干機進行烘干。
2、進行烘干操作,將八角熱泵烘干機調為烘干模式,溫度調為60℃,烘干1個小時。注意這個階段不需要進行排濕,主要是為了控制顏色。
3、將八角熱泵烘干機烘干模式調為烘干+排濕,溫度調為55℃,烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。
4、保持烘干+排濕模式,溫度調為50℃,烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。
5、繼續保持烘干+排濕模式,溫度調為45℃,烘干3個小時。注意這個階段濕氣相對較少,可慢慢排濕
6、將模式調為烘干模式,溫度調到65℃,烘干2個小時。烘干程序結束。
生產八角加工主要有三種方法:1.太陽曬干;2.殺青曬干;3.柴火烘干;這三種加工方法的主要缺點是周期長,一般需要2-5天,手工操作,燃料消耗大,有污染。
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