杭州宣柯貿易有限公司為您提供浙江衢州五芳齋粽子供應五芳齋衢州總代理。來自東北黑土地的---糯米。近幾年,五芳齋致力于建設“從田間到餐桌”的產業鏈,在黑龍江五常、寶清和方正三地建立了五芳齋---稻米基地,并擁有全球---的稻米加工設備。由于東北水稻產區位于全球稀有的寒地黑土帶,自然條件得天獨厚,山水環抱,空氣清新;天然水源,水質甘甜;土壤肥沃,有機質和礦物質含量高.,再加上水稻成熟期晝夜溫差大,使其出產的糯米具有與眾不同特點:米粒晶瑩剔透,口感香滑,醇厚微甜,以其作為原料生產的五芳齋粽子,糯香可口,回味悠長。
來自---縣的------箬葉。五芳齋箬葉基---于江西靖安,其地處九嶺山脈東北南翼,擁有180萬畝山林,生態環境---,是------原料標準化生產基地。該縣箬葉主產區三爪侖鄉,空氣中有害---含量幾乎為零,負離子含量---,被譽為“天然氧吧”。靖安一帶出產的---箬葉,葉片厚薄適中,柔韌性強,清香度高,既是食品的“天然防腐劑”,又使五芳齋粽子的香味淳樸純正,回味無窮。
經過18道工序檢驗的---冷鮮肉。目前,五芳齋粽子生產所用的冷鮮肉,因其加工、儲存、運輸、銷售均在0-4攝氏度低溫環境中進行,微生物的生長被抑制,致病菌已不再分泌---,因此比傳統的熱鮮肉更衛生、健康。由于冷鮮肉產品必須經過18道檢驗程序才能出廠,并通過冷鏈運輸、銷售,很大程度上保障了食品的安全。而且,冷鮮肉質地柔軟有彈性,營養價值更高,使五芳齋粽子美味可口。
---的獨門---。嘉興的風味小吃在明代就以“嘉湖細點”---中華大地,粽子更是其中的代表。---初期,僅張家弄(今勤儉路)就出現了三家“五芳齋”粽子店,他們各顯神通,在粽子的選料、工藝、外觀等方面展開了激烈的競爭,---是在醬油、酒、糖、鹽等調料的配制上更是下足了功夫,精益---,一絲不茍,就連攪拌的方法也自有獨道之處。經過多年的積累和發展,“五芳齋”---配方由老師傅們一代代傳承下來,成為五芳齋粽子口味幾十年不變的---。
---的生產工藝。古老的---,---的原料,傳統的裹粽工藝,使五芳齋粽子保持了百年---味道。2011年,五芳齋粽子制作技藝被---文化部列為非物質文化遺產保護名錄。在傳承的基礎上,五芳齋不斷推進技術---。淘、拌米連續化生產流水線,箬葉機械化清洗機,自動化切肉生產線,節能的高壓燒煮鍋,粽子冷卻、自動化點粽設備等的投入應用,---提高了粽子的標準化生產水平,穩定了產品,提升了傳統產業---,曾獲得多項---發明---和---成果獎、---商業科技進步獎等榮譽。
為了---生產過程中的食品安全,五芳齋粽子從原料進廠到出廠,不僅嚴格執行qs安全標準,而且還通過了haccp,達到出口食品的衛生要求。同時,公司還通過iso9001管理體系,建立起從原料采購、加工、儲存、運輸、銷售全過程的---控制體系。
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