佛山度巴水產科技有限公司為您提供遵義生蠔批發-生蠔哪里好生蠔拿貨。生蠔是牡蠣的別稱，又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔營養豐富，含有豐富的鋅、酸和硒元素，肉質---，一口要下去鮮甜多汁，炭燒生蠔、蒜蓉生蠔都是很---的菜式。生蠔一直被認為有、強身健體之效，那么吃生蠔能嗎？生蠔哪些部位不能吃呢？
生蠔含有豐富的鋅，是所有食物中含鋅量高的 強身健體之效的食物。
牡蠣的別名。如：蠔蠣牡蠣；生蠔粵語地區、蚵仔閩南語地區；蠔殼指牡蠣；牡蠣的外殼；蠔浦產牡蠣的淺海。在動物分類中屬于瓣鰓綱，牡蠣科，拉丁文：ostrea，繁體字寫作：蠔。在江浙以北至渤海一帶的沿海地區，人們一般都稱之為：牡蠣或海蠣子；在福建沿海及---的人們稱之為：蚵仔；而在兩廣及海南等南海水域的人們都稱之蠔。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富,是一種營養價值---的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物---。
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除了鋅元素之外，生蠔中也含有豐富的硒元素，硒則能阻止體內---對細胞膜的氧化損傷，起到保護的作用。
生蠔中還含有豐富的---。蛋白質含有人體活動所需要的多種酸，它們參于包括性---、生殖細胞在內的人體組織細胞的構成，如---是生成的重要原料，且有提高和消除疲勞的作用。
生蠔一次吃幾個好
生蠔不宜多吃，一次吃100-150克，一周吃一兩次即可。
具體一次吃幾個生蠔，可以換算下。一個生蠔帶殼以重量來定標準的；一級大生蠔一般在5兩/每個以上；二級中生蠔一般在3兩-4兩/每個炭燒烤的那種；---小生蠔在2兩/每個；還有一種叫蠔苗，每兩幾個吧。1兩=50克(g)。生蠔沒什么肉。基本就一個殼就有總重的3/5了。然后還要洗干凈。一斤生蠔多得2、3兩肉。
如一次吃100克肉，2兩肉，差不多是一斤生蠔。 1斤=500克=10兩。一斤生蠔的話，如果是一級大生蠔，吃2個左右。如果是二級中生蠔，吃3個左右。如果是---小生蠔，吃5個左右。還有若是蠔苗，每兩幾個，可以多吃點，吃幾十個估計是可以的。
生蠔怎么吃健康
1、首先，在買生蠔時候要選擇外殼完全封閉的生蠔就是活，不要挑選外殼已經張開的。
2、如果選擇煮著吃，要將生蠔的外殼完全煮開，外殼張開以后再煮3~5分鐘佳。
3、如果要蒸著吃，等水完全沸騰后再放入生蠔，待外殼完全張開后，再蒸4~9分鐘即可。
4、在蒸煮生蠔的過程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次做許多，否則可能造成生蠔受熱不均，使一部分生蠔無法熟透。
5、在蒸煮過程中無法張開的生蠔，不要食用。
6、在吃生蠔時好要用一些芥辣，因為芥辣具有殺菌消毒的功效。
7、生蠔性寒，食用之前不妨先用面包墊下肚子，這樣可有效避免對腸胃的過度。
8、吃生蠔的時候，適當飲用一些白葡萄酒，更是美食家的選擇。酸甜適中的白葡萄酒不但可以增加生蠔的鮮美度，而且有助于腸胃對海鮮的---。
9、吃生蠔前，好先在清潔的水里養殖三到四天，包括生蠔在內的新鮮貝類好要燒透、燒熟食用。
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