上海花元食品機(jī)械有限公司為您提供蘇州醒發(fā)箱包郵到家。醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計(jì)的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過(guò)溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤(pán)的水，使之產(chǎn)生王經(jīng)理i85●i25●3o●46o相對(duì)濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的適合發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全---等優(yōu)點(diǎn)，是提高面包生產(chǎn)必不可少的配套設(shè)備。
1.特點(diǎn)：商用箱式面包發(fā)酵箱；
12層面包醒發(fā)箱
12層面包醒發(fā)箱
1.主要用途：用于面包、土司、漢堡包、菲律賓面包、法棒等面包類食品烘烤前的發(fā)酵；
1.品種規(guī)格：?jiǎn)伍T(mén)11盤(pán)發(fā)酵箱、單門(mén)14盤(pán)發(fā)酵箱、雙門(mén)22盤(pán)發(fā)酵箱、雙門(mén)28盤(pán)發(fā)酵箱。
1、工作原理：設(shè)備采用干式---管加溫，濕式---管加濕，通過(guò)控制電路，使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn) 生相對(duì)濕度80~85%、溫度為36℃~38℃的適合面包發(fā)酵之環(huán)境，幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過(guò)程。
2、結(jié)構(gòu)特征：
發(fā)酵箱為箱式結(jié)構(gòu)，設(shè)有寬敞的玻璃視窗，便于用戶觀察面包發(fā)酵情況，設(shè)有活動(dòng)不銹鋼圓棒作為層架，可任意拆卸，方便用戶發(fā)酵不同規(guī)格的產(chǎn)品。
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廠家，價(jià)格便宜。
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