大理刨冰-學習特色小吃技術

大理市誠飛餐飲管理有限公司為您提供大理刨冰-學習特色小吃技術。冰粥--- 學習冰粥到哪里好 大理冰粥培訓
課程簡介
冰粥是廣東省傳統的地方名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽---暑的效果，更有美容養顏的作用。大理創飛小吃培訓都會教到。
就業方向
本套冰粥小吃培訓課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街，學校門口等地開個冰粥店，---您的生意很---。
學習內容;
1.草莓冰粥 2.青蘋果冰粥 3.風梨冰粥 4.烏梅冰粥 5.葡萄冰粥 6.楊梅冰粥 7.百香果冰粥 8.---果冰粥 9.酸梅冰粥 10.芒果冰粥 11.椰果冰粥
課程課程：
1.講述冰粥背景及發展史。
2.參觀章冰粥的全部制作流程。
3. 冰粥經營器具、設備的使用方法和維護。
4.講解冰粥原材料作用及分類、選料、配比、及加工
5.冰粥各種醬料的配制。
6.冰粥制作流程與技巧。
7.獨立完成產品的制作;反復實踐練習熟練操作.
8.冰粥經營方法與技巧原料與設備采購途徑。
冰粥怎么做?冰粥做法配方
　在眾多食物中，水果是具美容養顏作用的，而夏季本身就是水果生產的旺季，西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時---行的粥不但具有涼爽---暑的效果，更有美容養顏的作用。制作香蕉刺梨冰粥的方法是：香蕉去皮，切成丁塊，刺梨搗爛去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮開的米粥里，再加入紅豆粉、冰糖，制熟晾涼食用。食用這道冰粥時，可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等制成的“彩蝶紛飛”的爽口小菜。

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