2020-2025年大米行業市場運行分析及投資戰略研究報告

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  【報告編號】：209168
  【出版時間】:2020年3月
  【出版機構】:中信博研研究院
  【報告價格】:印刷版6500元 電子版6800元 印刷版+電子版7000元
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  />   為傳統產品，我國的大米利潤率一向偏低，競爭也相當激烈。由于技術門檻不高，導致米廠比比皆是。為了生存，這些廠家盡量壓低市場價格，排擠外來---。廠家關心多的是銷量，搶著先把當地市場空隙填滿，而不是利潤和品牌。惡性競爭的結果導致有的廠家的產品毛利甚至不足10元/t。大米市場的營銷也形成了一個"--低檔--無品牌--"的惡性循環。
 
  隨著商業形態的發展，連鎖超市、---場逐漸成為城市居民采購大米的主要場所，品牌大米開始走進消費者的意識習慣。加之---對"毒大米"、"陳化糧"事件的頻頻---，引發了消費者對大米的安全和品質的注重，市場潛力和發展空間也日益彰顯。
 
  另一方面，金龍魚、魯花、九三等食用油同樣作為傳統產品，卻成了行業寡頭，成功的品牌運作也讓大米企業嗅到了自己的品牌愿景。因此，金源米業泰國香米、嘉里糧油元寶大米、旺旺旺旺大米、哈慈集團七河源大米、黑龍江北大荒、沈陽隆迪、廣東成泰米業、盛寶糧油等企業都開始嘗試全國市場的品牌運作，試圖走出大米市場競爭的泥潭。傳統市場的不斷蛻變，滋生了---大米的生存土壤，而且---引發了大米的營銷從價格戰走向價值戰
 
  中國是---的稻谷生產國，約占總量的34.4%。同時也是---的大米消費國。大米養活了60%以上的---口。在我國糧食開放的十多年頭里大米有幸成了目前市場上商品化程度---的糧食制品，但至今還沒有規模---大的全國性大米企業。
 
  面對日益-的糧食安全問題，生活品質難以得到保障。一些消費者在購買大米時只是主要看外觀、白度、亮度、顆粒完整的大米為---，為改變大米消費者片面---、求整、求光、求白、求亮的傾向現狀。大米市場正向著無公害、高營養、口感好、方便使用方向發展，精制米、小包裝米、免淘米、在市場上很是---，市場潛力很大，目前原生態、---的------大米正日益引起---消費人群的關注，其市場前景不可---。
 
  【報告目錄】
  ---章 全球大米行業市場發展分析 28
  ---節 全球糧食行業情況介紹 28
  一、全球經濟影響糧食分析 28
  二、全球糧食安全發展分析 29
  三、全球糧食價格發展情況 30
  四、未來全球糧食發展問題 31
  第二節 全球區域大米行業情況 32
  一、全球區域稻米產量情況 32
  二、全球區域稻米需求情況 33
  三、全球區域稻米庫存情況 33
  四、全球區域稻米進口情況 34
  第三節 主要稻米行業情況 34
  第四節 全球大米市場運行情況 35
  一、全球大米市場庫存態勢 35
  二、主要大米出口態勢 35
  一印度大米出口態勢 35
  二泰國大米出口態勢 36
  三越南大米出口態勢 36
  三、全球大米市場價格分析 37
  第二章 中國水稻市場分析及預測 38
  ---節 中國稻谷市場分析 38
  一、國內稻谷種植情況 38
  二、國內稻谷生產狀況 38
  三、稻谷市場運行情況 38
  四、稻谷市場供需平衡 38
  五、國內稻谷價格情況 39
  六、稻谷市場形勢展望 41
  第二節 中國稻米市場分析 42
  一、國內稻米生產情況 43
  二、中國稻米需求情況 44
  三、中國稻米庫存情況 45
  四、國內稻米市場行情 46
  五、稻米市場供求走勢 49
  六、稻米市場---分析 51
  第三節 稻米加工企業盈利能力 53
  第三章 2019年中國大米行業現狀 55
  ---節 中國大米所屬行業發展分析 55
  一、2019年大米所屬業發展概述 55
  二、2019年---季度大米所屬行業發展概述 63
  第二節 中國大米所屬行業規模及變化趨勢 70
  一、中國大米所屬行業產值規模及變化趨勢 70
  二、中國大米所屬行業銷售規模及變化趨勢 71
  三、中國大米所屬行業利潤規模及變化趨勢 71
  四、中國大米所屬行業資產規模及變化趨勢 72
  五、中國大米所屬行業成本費用及變化趨勢 72
  第三節 中國大米所屬行業產業結構分析 73
  一、中國大米不同所有制企業比較 73
  二、中國大米不同所有制企業行業貢獻比較 73
  三、中國大米不同規模企業比較 74
  四、中國大米不同規模企業行業貢獻比較 74
  第四節 中國大米銷售分析 75
  一、全國大米市場零售分析 75
  二、全國大米收購價格分析 75
  三、南方大米價格上漲原因 76
  第五節 大米進出口市場分析 77
  一、大米進出口總體情況分析 77
  二、大米進口數據分析 78
  三、大米出口數據分析 79
  第四章 2015-2020年2月中國大米市場分析 80
  ---節 中國大米行業發展分析 80
  一、中國大米行業發展現狀 80
  二、中國大米行業生產集中度 81
  三、國內大米加工業發展特點 81
  第二節 中國大米市場分析 83
  一、中國大米供應情況分析 83
  二、影響大米價格變化的因素 83
  三、泰國大米價格大漲對我國影響 89
  第三節 中國大米中長期供求趨勢分析 90
  一、稻谷增產潛力分析 90
  二、稻米消費態勢分析 90
  三、大米產消平衡分析 91
  四、大米出口趨勢分析 92
  五、大米價格趨勢分析 92
  第五章 中國各省市大米市場發展分析 94
  ---節 北京市大米市場發展分析 94
  一、北京市水稻種植面積分析 94
  二、北京市大米生產情況分析 94
  三、北京市大米消費價格分析 95
  第二節 上海市大米市場發展分析 98
  一、上海市水稻種植面積分析 98
  二、上海市大米生產情況分析 98
  三、上海市大米價格概況 98
  第三節 廣東省大米市場發展分析 99
  一、廣東省水稻種植面積分析 99
  二、廣東省大米生產情況分析 101
  三、廣東各城市稻谷情況分析 101
  四、廣東省大米加工行業概況 101
  五、廣東省大米消費情況分析 102
  六、廣東省大米進口情況分析 104
  七、廣東省糧食價格變化分析 105
  八、廣東省大米市場自給率分析 110
  第四節 湖北省大米市場發展分析 111
  一、湖北省水稻種植面積分析 111
  二、湖北省大米生產情況分析 111
  三、湖北省大米加工行業概況 111
  四、湖北省糧食價格變化分析 111
  第五節 湖南省大米市場發展分析 112
  一、湖南省水稻種植面積分析 112
  二、湖南省大米生產情況分析 116
  三、湖南省大米加工行業概況 116
  四、湖南省大米消費情況分析 117
  五、湖南提高稻米加工效率建議 118
  第六節 河南省大米市場發展分析 120
  一、河南省水稻種植面積分析 121
  二、河南省大米生產情況分析 121
  三、河南省大米加工行業概況 122
  四、河南省大米消費情況分析 122
  第七節 云南省大米市場發展分析 123
  一、云南省水稻種植面積分析 123
  二、云南省大米生產情況分析 124
  三、云南省大米行業概況 124
  第八節 四川省大米市場發展分析 125
  一、四川省水稻種植面積分析 126
  二、四川省大米生產情況分析 126
  三、四川省大米加工行業概況 127
  四、四川省大米消費情況分析 128
  第九節 重慶市大米市場發展分析 128
  一、重慶市水稻種植面積分析 128
  二、重慶市大米生產情況分析 129
  三、重慶市大米行業概況 129
  第十節 江蘇省大米市場發展分析 130
  一、江蘇省水稻種植面積分析 130
  二、江蘇省大米生產情況分析 130
  三、江蘇省大米行業概況 130
  第十一節 浙江省大米市場發展分析 132
  一、浙江省水稻種植面積分析 132
  二、浙江省大米生產情況分析 133
  三、浙江省大米消費情況分析 134
  第十二節 安徽省大米市場發展分析 134
  一、安徽省水稻種植面積分析 134
  二、安徽省大米生產情況分析 135
  三、安徽省糧食價格變化分析 135
  第十三節 廣西大米市場發展分析 136
  一、廣西水稻種植面積分析 136
  二、廣西大米生產情況分析 137
  三、廣西大米行業價格概況 137
  第六章 2019年米、面制品區域市場運行情況 138
  ---節 2017-2020年2月中國掛面加工行業規模分析 138
  一、企業數量增長分析 138
  二、從業人數增長分析 141
  三、資產規模增長分析 144
  第二節 2019年中國掛面加工行業結構分析 147
  一、企業數量結構分析 147
  1、不同類型分析 147
  2、不同所有制分析 148
  二、銷售收入結構分析 150
  1、不同類型分析 150
  2、不同所有制分析 151
  第三節 2017-2020年2月中國掛面加工行業產值分析 153
  一、產成品增長分析 153
  二、工業銷售產值分析 156
  三、出---貨值分析 157
  第四節 2017-2020年2月中國掛面加工行業成本費用分析 158
  一、銷售成本統計 158
  二、費用統計 161
  第五節 2017-2020年2月中國掛面加工行業盈利能力分析 164
  一、主要盈利指標分析 164
  二、主要盈利能力指標分析 167
  第七章 中國大米關聯產業分析 171
  ---節 中國稻米加工技術現狀 171
  一、稻米及其副產品---增值深加工技術 171
  一米糠健康食品生產技術 171
  二多孔淀粉生產技術 171
  三大米胚芽飲料生產技術 172
  二、大米加工技術水平分析 173
  第二節 稻米深加工發展分析 176
  一、稻米深加工產品介紹 176
  二、大米精深加工發展分析 177
  第三節 米制食品市場 180
  一、米制品加工的重要意義 180
  二、米制品的研究與開發現狀 185
  三、國內米制品發展前景分析 188
  第八章 中國大米市場消費者行為分析 191
  ---節 消費者對大米安全的認知和購買行為分析 191
  一、樣本與數據來源 191
  二、消費者對大米安全問題的認知及態度 192
  一個體消費者對大米安全的關注度及評價 192
  二個體消費者對安全大米的認知情況 193
  三、消費者對安全大米的購買行為及相關因素分析 195
  一消費者購買大米時的基本行為 195
  二影響消費者大米選擇的因素分析 196
  四、結論及建議 199
  第二節 包裝大米消費者消費行為調查 200
  一、消費者對品牌關注情況 200
  二、包裝大米購買數量情況 200
  三、包裝大米意向價格調查 200
  四、消費者的大米產品標準 201
  五、包裝大米購買渠道調查 201
  六、包裝大米品牌營銷建議 202
  第三節 大米包裝對消費者影響分析 203
  一、糧食包裝存在的問題分析 203
  二、大米小包裝出現原因及意義 203
  三、大米小包裝存在的問題 204
  四、大米包裝對消費者影響 206
  第四節 消費者對待---大米的態度 207
  第五節 中國主食大米消費現狀及問題 208
  第六節 亞洲各國大米人均消耗量情況 210
  一、---均大米消耗量趨勢變化 211
  二、---均大米消耗量趨勢變化 211
  三、韓---均大米消耗量趨勢變化 212
  第九章 中國大米行業市場營銷與渠道分析 213
  ---節 大米企業經營戰略建議 213
  一、大米企業成功關健因素 213
  二、大米企業經銷網絡構建 214
  三、大米企業渠道營銷策略 217
  四、大米企業經營戰略分析 221
  第二節 大米行業營銷策略 222
  一、大米商品的市場定位 222
  二、日本大米差異化營銷策略 223
  三、日本大米對中國營銷啟示 225
  四、中國大米品牌營銷策劃 226
  五、大米行業整合策略分析 232
  第十章 中國大米市場競爭分析 236
  ---節 中國大米---市場競爭分析 236
  第二節 中國大米品牌競爭分析 236
  第三節 影響國內大米市場競爭力的因素分析 238
  第十一章 優勢企業與主要品牌 242
  ---節 黑龍江省北大荒米業有限公司 242
  一、企業基本情況 242
  二、企業經營情況分析 242
  三、企業經濟指標分析 248
  四、企業盈利能力分析 249
  五、企業償債能力分析 251
  六、企業運營能力分析 252
  七、企業成本費用分析 253
  八、企業競爭能力分析 253
  九、企業未來發展愿景 254
  第二節 湖南金健米業股份有限公司 255
  一、企業基本情況 255
  二、企業經營情況分析 256
  三、企業經濟指標分析 260
  四、企業盈利能力分析 262
  五、企業償債能力分析 263
  六、企業運營能力分析 264
  七、企業成本費用分析 265
  八、企業未來發展愿景 266
  第三節 四川禾嘉股份有限公司 266
  一、企業基本情況 266
  二、企業經營情況分析 267
  三、企業經濟指標分析 272
  四、企業盈利能力分析 273
  五、企業償債能力分析 274
  六、企業運營能力分析 276
  七、企業成本費用分析 276
  八、企業未來發展愿景 277
  第四節 袁隆平農業-股份有限公司 277
  一、企業基本情況 277
  二、企業經營情況分析 278
  三、企業經濟指標分析 283
  四、企業盈利能力分析 285
  五、企業償債能力分析 286
  六、企業運營能力分析 287
  七、企業成本費用分析 288
  八、企業未來發展愿景 289
  第五節 中糧江西米業有限公司 289
  一、公司基本情況 289
  二、企業主要經濟指標 290
  三、企業償債能力分析 291
  四、企業盈利能力分析 291
  五、企業運營能力分析 293
  第六節 安徽槐祥工貿集團有限公司 294
  一、公司基本情況 294
  二、企業主要生產情況 294
  三、企業主要經濟指標 295
  四、企業償債能力分析 297
  五、企業盈利能力分析 298
  六、企業運營能力分析 299
  第七節 安徽省稼仙米業集團有限公司 300
  一、公司基本情況 300
  二、企業主要生產情況 301
  三、企業主要經濟指標 302
  四、企業償債能力分析 305
  五、企業盈利能力分析 306
  六、企業運營能力分析 307
  第八節 安徽省桐城青草香米業集團有限公司 308
  一、公司基本情況 308
  二、企業主要生產情況 309
  三、企業主要經濟指標 310
  四、企業償債能力分析 313
  五、企業盈利能力分析 314
  六、企業運營能力分析 315
  第九節 安徽家樂米業有限公司 316
  一、公司基本情況 316
  二、企業主要經濟指標 317
  三、企業償債能力分析 320
  四、企業盈利能力分析 321
  五、企業運營能力分析 322
  第十節 東莞市太糧米業有限公司 323
  一、公司基本情況 323
  二、企業主要生產情況 323
  三、企業主要經濟指標 324
  四、企業償債能力分析 327
  五、企業盈利能力分析 328
  六、企業運營能力分析 329
  第十一節 莆田市東南香米業發展有限公司 330
  一、公司基本情況 330
  二、企業發展情況分析 331
  三、企業主要經濟指標 333
  四、企業償債能力分析 335
  五、企業盈利能力分析 336
  六、企業運營能力分析 337
  第十二節 鶴崗市三江平原米業集團有限公司 338
  一、公司基本情況 338
  二、企業生產銷售情況 338
  三、企業主要經濟指標 339
  四、企業償債能力分析 342
  五、企業盈利能力分析 343
  六、企業運營能力分析 344
  第十三節 興化市米業有限公司 345
  一、公司基本情況 345
  二、企業主要經濟指標 346
  三、企業償債能力分析 348
  四、企業盈利能力分析 349
  五、企業運營能力分析 350
  第十四節 岳陽市為天米業有限公司 351
  一、公司基本情況 351
  二、企業生產銷售情況 353
  三、企業產品代理情況 353
  四、企業營銷網絡構架 354
  五、企業生產園區建設 354
  第十二章 中國大米行業投資環境 355
  ---節 大米行業經濟環境 355
  一、2019年中國gdp增長情況分析 355
  二、2019年工業經濟發展形勢分析 358
  三、2019年全社會固定資產投資分析 364
  四、2019年社會消費品零售總額分析 369
  五、2019年對外貿易的發展形勢分析 372
  六、2019年中國農業生產形勢分析 376
  第二節 大米行業政策環境 378
  一、“中央一號文件” 378
  二、稻谷---收購價政策 379
  三、糧食流通管理條例 381
  四、稻米穩定價格政策 392
  五、稻谷直接補貼政策 400
  第三節 大米行業社會環境 400
  一、2019年---口環境分析 401
  二、城鄉居民收入與消費分析 404
  三、中國農村居民種糧意愿分析 417
  第四節 大米行業技術環境 417
  一、大米防蟲技術 417
  二、大米儲藏技術 418
  三、大米加工技術 423
  第十三章 2020-2025年大米市場預測分析 427
  ---節 未來糧食市場預測 427
  一、未來全球糧食需求態勢 427
  二、未來全球糧食供給態勢 429
  三、未來全球供需平衡預測 430
  四、未來糧食價格預測分析 432
  第二節 全球稻米市場預測分析 433
  第三節 中國大米市場預測分析 434
  一、中國大米市場前景分析 434
  二、大米產品未來發展走向 435
  一大米加工業趨勢 435
  二大米深加工產品 435
  三、國內糧食生產供給預測 436
  四、糧食消費需求預測分析 445
  第十四章 2020-2025年中國大米業投資戰略研究 447
  ---節 中國大米行業投資特性及投資環境 447
  一、行業投資特性 447
  二、投資環境分析 449
  第二節 2020-2025年中國大米投資機會分析 450
  一、行業投資--- 450
  二、行業投資機會 451
  第三節 2020-2025年中國大米投資風險及建議 451
  一、宏觀政策風險分析 451
  二、市場經營風險分析 452
  三、市場競爭風險分析 453
  四、投資策略及建議 453
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