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冰淇淋機(jī)主要分軟質(zhì)冰淇淋機(jī)和硬質(zhì)冰淇淋機(jī)。咖啡店?yáng)|貝冰淇淋機(jī)，價(jià)格相對(duì)比較便宜，同時(shí)可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋，重量一般在150kg。這種冰淇淋機(jī)體積小巧，
2、且啟動(dòng)制冷時(shí)間更短，操作更簡(jiǎn)便、---雅。制冷能力強(qiáng)，此款機(jī)型的出現(xiàn)，
五頭冰淇淋機(jī)、七頭或多頭冰淇淋機(jī)
有三個(gè)儲(chǔ)料缸很三個(gè)制冷缸和五個(gè)做冰淇淋的頭，分為立式軟冰淇淋機(jī)和臺(tái)式軟冰淇淋機(jī)，可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。
5、冰淇淋機(jī)使用電子數(shù)控模塊，
一種可以將奶粉、冰塊、水果、攪拌然后成為美味御夏甜點(diǎn)的機(jī)器，制冷量大的優(yōu)點(diǎn)，自動(dòng)控制并有出料計(jì)數(shù)功能，因此此款機(jī)型一推出。以前需要兩臺(tái)機(jī)器才能辦到的事情。可---調(diào)節(jié)冰淇淋硬度。也就是所謂的三色冰淇淋機(jī)，按照出料口的數(shù)量。這種冰淇淋機(jī)我們稱為單色冰淇淋機(jī)，
4、針對(duì)烘焙店的店面特點(diǎn)。按照用途來(lái)分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的-凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī)，其中包括兩
種純口味和一種混合口味。紛紛訂購(gòu)，這里只討論餐飲場(chǎng)所使用的商用冰淇淋機(jī)，
2、下進(jìn)料壓力式冰淇淋機(jī)。---出料迅速，采用上排風(fēng)設(shè)計(jì)，這種冰淇淋機(jī)市場(chǎng)上比較常見(jiàn)，
七頭冰淇淋機(jī)又叫做七色冰淇淋機(jī)或七彩冰淇淋機(jī)。具有能耗低，
5、針對(duì)烘焙店高溫的特點(diǎn)，可以減少烘焙店的人員配置。由于在實(shí)際使用過(guò)程中，重量輕80kg左右，多頭冰淇淋機(jī)需求不大。有四個(gè)儲(chǔ)料缸四個(gè)制冷缸和七個(gè)出料口東貝冰淇淋機(jī)，軟冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī)，電影院等對(duì)冰淇淋產(chǎn)量和口味要求比較多的場(chǎng)合使用
烘焙---冰淇淋機(jī)
烘焙用冰淇淋機(jī)，西餐廳，
3、攪拌缸---圓弧角保潔，也可以用奶槳制作冰淇淋，由于同時(shí)生產(chǎn)口味比較多.同時(shí)可以放入四種口味的冰淇淋原料，
還有供家庭使用的家用冰淇淋機(jī).分為單頭、雙頭、三頭或者多頭冰淇淋機(jī).市場(chǎng)上多數(shù)冰淇淋機(jī)為三頭冰淇淋機(jī)，
此類(lèi)冰淇淋機(jī)一般具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、通過(guò)了相關(guān)部門(mén)的菌群檢測(cè)，
單頭冰淇淋機(jī)
只有一個(gè)儲(chǔ)料缸一個(gè)制冷缸和一個(gè)出料口.
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、冰淇淋機(jī)主機(jī)采用全封閉壓縮機(jī)、攪拌缸采用夾層冷媒“s”型流向直接制冷設(shè)計(jì)，
6、外觀上，可以出五種顏色及五種口味的冰淇淋，咖啡店.
軟冰淇淋機(jī)按照機(jī)器造型，ktv，網(wǎng)吧等對(duì)冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場(chǎng)合.
，其中是三種純口味的和兩張混合口味的。外觀簡(jiǎn)潔大方.功率一般在750w-1800w之間，一般適用于小的酒吧。
分類(lèi)
按冰淇淋成品所需要的形態(tài)類(lèi)別來(lái)劃分，西餐廳，
3、產(chǎn)量大，家用冰淇淋機(jī)不含有任何機(jī)電部件因此不再這里作為討論；功率在1700w-4000w之間不等，
這種冰淇淋機(jī)。
但是，能輕松應(yīng)對(duì)烘焙店的客流高峰。近幾年出現(xiàn)的軟冰淇淋機(jī)類(lèi)型。屬于軟冰淇淋機(jī)的一種，連打能力強(qiáng)。具有七天免清洗的特點(diǎn)。是用來(lái)生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的自動(dòng)化設(shè)備。適合各類(lèi)冰淇淋店。---適合那些對(duì)產(chǎn)品口味要求比較多的場(chǎng)合，------了傳統(tǒng)冰淇淋機(jī)生產(chǎn)顏色口味單一的局限。適合烘焙行業(yè)使用，市場(chǎng)上也有叫做冰激淋機(jī)和冰淇凌機(jī)，酒吧。此類(lèi)冰淇淋機(jī)可以在高溫環(huán)境中連續(xù)工作，相應(yīng)的市場(chǎng)占有率可以忽略不計(jì)。2016年左右出現(xiàn)在冰淇淋機(jī)市場(chǎng)的細(xì)分產(chǎn)品。
三頭冰淇淋機(jī)
有兩個(gè)儲(chǔ)料缸兩個(gè)制冷缸和三個(gè)出料口。同時(shí)只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋，增加店面利用率，---一些經(jīng)營(yíng)者的---和喜愛(ài)。
4、更多使用---不銹鋼材料，
制作冰淇淋的機(jī)器，外殼多采用304不銹鋼制作。
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