陶瓷茶具蓋碗 景德鎮青花瓷泡茶蓋碗 三才手抓壺蓋碗

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蓋碗，又稱“三才碗”，“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。“茶托”又稱“茶船”。蓋碗茶，須用滾燙的開水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。凡深諳---的人都知道，------講究“察色、嗅香、品味、觀形”。杯、壺泡茶，不利于察色、觀形，亦不利于茶湯濃淡之調節。　杯形茶具呈直桶狀，茶泡在杯中嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了，何來---之雅趣，只可作“牛飲”；北方盛行的大壺泡茶，茶溫易冷卻，香氣易失散，不耐喝且失卻趣味。此外，茶泡久了，品質會下降而色敗香散。無論從---鑒賞，或是從養生保健角度而論，杯壺泡茶的不足均顯而易見。
為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩定重心，---時又不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，甚是愜意，避免了壺堵杯吐之煩。蓋碗茶的茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。
使用法寶：
　　1、用蓋碗---，杯蓋、杯身、杯托三者不應分開使用，否則既不禮貌也不美觀。
2、品飲時，揭開碗蓋，先嗅其蓋香，再聞茶香。
3、飲用時，手拿碗蓋撩撥漂浮在茶湯中的茶葉，再飲用。
4、在閩南一些地區常以蓋碗泡茶后再分茶，在北方地區通常用蓋碗泡茶后就直接飲用

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